اضطراب الأكل: الفرق بين النسختين

{{ترجمة|تاريخ=أبريل 2019}}

| nameالاسم = اضطرابات الأكل

| imageصورة =

| captionتعليق =

| fieldاختصاص = [[الطب النفسي]]

| symptomsالأعراض = عادات غذائية غير طبيعية تؤثر سلبًا على [[صحة|الصحة الجسدية]] أو [[صحة نفسية|العقلية]]<ref name=DSM5/>

| complicationsالمضاعفات = [[اضطرابات القلق]]، و[[الاكتئاب]]، و[[تعاطي المخدرات]]<ref name=NIH2015/>

| onsetالبداية المعتادة =

| durationالمدة =

| typesأنواع = [[اضطراب نهم الطعام]]، و[[فقدان الشهية العصابي]]، و[[نهم عصبي|الشره العصبي]]، و[[وحم|القَطَا]]، والاضطراب الاجتراري، واضطراب تناول الطعام التجنبي/ التقييدي (أرفيد)<ref name=DSM5/>

| causesالأسباب = غير واضح<ref name=Ri2013/>

| risksعوامل الخطر = [[أمراض الجهاز الهضمي]]، والتعرض [[انتهاك جنسي|للانتهاك الجنسي]]، وكون الشخص راقصًا<ref name=Ar2014/><ref name=SatherleyHoward2015>{{cite journal|vauthors= Satherley R, Howard R, Higgs S|العنوان= Disordered eating practices in gastrointestinal disorders|التاريخ=Jan 2015|journal=Appetite|volume=84|الصفحات=240–50|doi=10.1016/j.appet.2014.10.006|pmid= 25312748|type=Review}}</ref><ref name=Chen2010/>

| diagnosisالتشخيص =

| differentialتشخيص تفريقي =

| preventionالوقاية =

| treatmentالعلاج = [[علاج نفسي|الاستشارة]]، و[[حمية غذائية|النظام الغذائي السليم]]، والالتزام [[التمارين الرياضية|بالتمارين الرياضية]]<ref name=NIH2015/>

| medicationأدوية =

| prognosisالمآل =

| frequencyالانتشار =

| deathsالوفيات =

'''اضطراب الأكل''' ([[بالإنجليزية]]: Eating disorder) هو [[اضطراب عقلي]] يُعرّف بأنه عادات غذائية غير طبيعية تؤثر سلبًا على [[صحة|الصحة البدنية]] أو [[صحة نفسية|العقلية]] للشخص.<ref name=DSM5 /> وتشمل [[اضطراب نهم الطعام]] حيث يأكل الناس كمية كبيرة في فترة قصيرة من الوقت، و[[فقدان الشهية العصابي]] حيث يأكل الناس قليلًا جدًا وبالتالي يكون [[وزن الجسم]] منخفضًا، و[[النهم العصبي]] حيث يأكل الناس كثيرًا ثم يحاولون التخلص من الطعام، و[[وحم|القطا]] حيث يأكل الناس مواد غير غذائية، والاضطراب الاجتراري وهو عبارة عن استرجاع وإعادة مضغ للطعام، واضطراب تناول الطعام التجنبي/ التقييدي حيث يعاني الناس من عدم الاهتمام بالطعام، ومجموعة محددة من اضطرابات التغذية أو الأكل. تعتبر [[اضطرابات القلق]] و[[الاكتئاب]] و[[تعاطي المخدرات]] شائعة بين الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل.<ref name=NIH2015/> ولكن هذه الاضطرابات لا تشمل [[السمنة]].<ref name=DSM5>{{مرجع كتاب|المؤلفمؤلف=American Psychiatry Association|العنوانعنوان=Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders|dateتاريخ=2013|الناشرناشر=American Psychiatric Publishing|المكانمكان=Arlington|isbn=0-89042-555-8|الصفحاتصفحات=329–354|الطبعةطبعة=5th}}</ref>

يؤثر اضطراب نهم الطعام في [[الدول المتقدمة]] على حوالي 1.6 ٪ من النساء و 0.8 ٪ من الرجال في سنة معينة.<ref name=DSM5 /> يؤثر فقدان الشهية على حوالي 0.4 ٪ ويؤثر الشره العصبي على حوالي 1.3 ٪ من الشابات في سنة معينة.<ref name=DSM5 /> تصل نسبة النساء اللواتي يعانين من فقدان الشهية إلى 4٪، و 2٪ لديهن شره مرضي، و 2٪ يعانين من أحد اضطرابات الأكل في فترة زمنية معينة.<ref name=Sm2013>{{cite journal|الأخير1=Smink|الأول1=FR|الأخير2=van Hoeken|الأول2=D|الأخير3=Hoek|الأول3=HW|العنوان=Epidemiology, course, and outcome of eating disorders.|journal=Current Opinion in Psychiatry|التاريخ=November 2013|volume=26|issue=6|الصفحات=543–8|pmid=24060914|doi=10.1097/yco.0b013e328365a24f}}</ref> يحدث فقدان الشهية والشره المرضي عشر مرات أكثر في الإناث مقارنة بالذكور.<ref name=DSM5 /> عادة ما تبدأ الاضطرابات في وقت متأخر من [[مرحلة الطفولة]] أو مرحلة [[البلوغ]] المبكرة.<ref name=NIH2015>{{مرجع ويب|العنوانعنوان=What are Eating Disorders?|المسارمسار=http://www.nimh.nih.gov/health/topics/eating-disorders/index.shtml|الموقعموقع=NIMH|تاريخ الوصول=24 May 2015|وصلة مكسورة=no|مسار الأرشيفأرشيف=https://web.archive.org/web/20150523184510/http://www.nimh.nih.gov/health/topics/eating-disorders/index.shtml|تاريخ الأرشيفأرشيف=23 May 2015|df=}}</ref> في حين معدلات اضطرابات الأكل الأخرى ليست واضحة.<ref name=DSM5 /> يبدو أن معدلات اضطرابات الأكل أقل في البلدان الأقل نموًا.<ref>{{cite journal|الأخير1=Pike|الأول1=KM|الأخير2=Hoek|الأول2=HW|الأخير3=Dunne|الأول3=PE|العنوان=Cultural trends and eating disorders.|journal=Current Opinion in Psychiatry|التاريخ=November 2014|volume=27|issue=6|الصفحات=436–42|pmid=25211499|doi=10.1097/yco.0000000000000100}}</ref>

يتميز النهم المرضي العصبي بالأكل بشراهة وتطهير المعدة منه، فضلًا عن التقييم المفرط لقيمة الذات من حيث وزن الجسم أو شكله.<ref name="DSM-5">{{مرجع كتاب|الأخير1=American Psychiatric Association|العنوانعنوان=Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders|dateتاريخ=2013|الناشرناشر=American Psychiatric Publishing|المكانمكان=Washington, D.C.|isbn=978-0-89042-555-8|الطبعةطبعة=5}}</ref> يمكن أن يشمل التطهير التقيؤ المتعمد، والإفراط في ممارسة التمارين، واستخدام [[مدرات البول]]، و[[حقنة شرجية|الحقن الشرجية]]، و[[ملين|الملينات]]. يتميز فقدان الشهية العصبي بفرض قيود مفرطة على الطعام و[[فقدان الوزن |فقدان الوزن الزائد]]، مصحوبًا بالخوف من البدانة.<ref>{{مرجع ويب |المسارمسار=http://www.nationaleatingdisorders.org/anorexia-nervosa |العنوانعنوان=Anorexia Nervosa |العملعمل=Nationaleatingdisorders.org |تاريخ الوصول=2013-02-13 |وصلة مكسورة=no |مسار الأرشيفأرشيف=https://web.archive.org/web/20130204215212/http://www.nationaleatingdisorders.org/anorexia-nervosa |تاريخ الأرشيفأرشيف=2013-02-04 |df= }}</ref> غالباً ما يسبب فقدان الوزن الشديد في النساء والفتيات اللواتي بدأن فترة [[الحيض]] توقف نزول الحيض، وهي حالة تعرف باسم [[انقطاع الحيض]]. على الرغم من أن انقطاع الطمث كان في يوم من الأيام معيارًا ضروريًا لهذا الاضطراب، إلا أنه لم يعد مطلوبًا لمطابقة معايير [[فقدان الشهية العصابي]] بسبب طبيعة هذا المعيار الحصرية مقارنةً مع المصابين الذكور، والمصابات بعد [[سن اليأس]]، أو اللواتي لا يحيضن لأسباب أخرى.<ref>{{مرجع كتاب|الأخير1=Nolen-Hoeksma|العنوانعنوان=Abnormal Psychology|السنةسنة=2014|الناشرناشر=McGraw-Hill|المكانمكان=US|isbn=1-308-21150-3|الصفحةصفحة=339|الطبعةطبعة=6th}}</ref> يحدد [[دليل تشخيصي إحصائي للاضطرابات العقلية DSM-5|الدليل التشخيصي الإحصائي للاضطرابات العقلية DSM-5]] نوعين فرعيين من فقدان الشهية العصابي - نوع تقييدي ونوع الإفراط في الأكل ومن ثم الإفراغ (الإفراط / الإفراغ). حيث يقلل أولئك الذين يعانون من النوع التقييدي من تناول الطعام ولا يعانون من الشراهة عند تناول الطعام، في حين يفقد أولئك الذين يعانون من نوع الإفراط / الإفراغ السيطرة على تناول الطعام على الأقل من حين لآخر، ويمكن أن يعوض عن نوبات الشراهة هذه.<ref>{{مرجع كتاب|الأخير=Yale|الأول=Susan Nolen-Hoeksema,|العنوانعنوان=Abnormal psychology|السنةسنة=2014|الناشرناشر=McGraw Hill Education|المكانمكان=New York, NY|isbn=978-0-07-803538-8|الصفحاتصفحات=340–341|الطبعةطبعة=6th}}</ref> الاختلاف الملحوظ بين فقدان الشهية العصابي نوع الإفراط / الإفراغ والنهم العصبي هو [[وزن الجسم]] للشخص. يعاني أولئك الذين تم تشخيصهم بفقدان الشهية العصبي نوع الإفراط / الإفراغ من نقص الوزن، في حين أن أولئك الذين يعانون من النهم العصبي قد يكون لديهم وزن جسم يقع في نطاق من الطبيعي إلى البدين.<ref>{{مرجع ويب|العنوانعنوان=Eating Disorders|المسارمسار=http://www.psychiatry.org/eating-disorders|الناشرناشر=American Psychiatric Association|تاريخ الوصول=4 December 2014|وصلة مكسورة=no|مسار الأرشيفأرشيف=https://web.archive.org/web/20141221124259/http://www.psychiatry.org/eating-disorders|تاريخ الأرشيفأرشيف=21 December 2014|df=}}</ref><ref>{{مرجع ويب|العنوانعنوان=NAMI National Alliance on Mental Illness|المسارمسار=http://www.nami.org/Template.cfm?Section=By_Illness&Template=/ContentManagement/ContentDisplay.cfm&ContentID=149448|تاريخ الوصول=4 December 2014|وصلة مكسورة=yes|مسار الأرشيفأرشيف=https://web.archive.org/web/20150108102838/http://www.nami.org/Template.cfm?Section=By_Illness&Template=%2FContentManagement%2FContentDisplay.cfm&ContentID=149448|تاريخ الأرشيفأرشيف=8 January 2015|df=}}</ref>

هذه الاضطرابات تم تحديدها مثل [[اضطراب نفسي|الاضطرابات النفيسة]] في الأدلة الطبية القياسية مثل: ICD و DSM. [[,<ref>{{مرجع ويب|العنوانعنوان= CD 10 Codes For Psychiatry |الناشرناشر= Priory Lodge Education Ltd |السنةسنة= 2011 |المسارمسار= http://priory.com/psych/ICD.htm }}</ref> .

{{ترجمة|تاريخ=أبريل 2019}}

* Food maintenance )[[رعاية بديلة]](.<ref>{{Cite journal|الأخير1= Tarren-Sweeney |الأول1= M |الأخير2= Hazell |الأول2= P |العنوانعنوان= Mental health of children in foster and kinship care in New South Wales, Australia |journal= Journal of paediatrics and child health |volumeالمجلد= 42 |issue= 3 |الصفحاتصفحات= 89–97 |السنةسنة= 2006 |pmid= 16509906 |doi= 10.1111/j.1440-1754.2006.00804.x }}</ref>

| المسارمسار = http://www.articlesphere.com/ar/Article/Orthorexia-Nervosa-and-the-Dangers-of-Food-Obsession/233972

| العنوانعنوان = أورثوريكسيا العصبي ومخاطر الهوس الغذاء {{!}} اضطرابات الأكل (العربية)

| الموقعموقع = www.articlesphere.com

| اللغةلغة = ar