تقطير بالبخار: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:إزالة تصنيف معادل لم يعد موجود في الصفحة الإنجليزية (1) إزالة (تصنيف:عمليات صناعية)
تنسيق ويكي
سطر 1:
[[ملف:Alambic bussard.jpg|thumb|left|330px|الإنبيق alambic.]]
 
'''تقطير بالبخار''' (بالإنجليزية:{{إنج|Steam distillation)}} هي طريقة خاصة للتقطير أي لفصل المواد، تستخدم لفصل المواد التي تتأثر بالحرارة مثل العطور والمواد العضوية. أبتكر الإنبيق العالم العربي [[جابر بن حيان]].<ref>{{مرجع كتاب|title=الشامل في الكيمياء العضوية العملية|url=https://books.google.com.ly/books?id=Y7z3DQAAQBAJ&lpg=PA90&dq=%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D8%B7%D9%8A%D8%B1&hl=ar&pg=PA93#v=onepage&q&f=false|publisher=العبيكان للنشر|date=2007-01-24|ISBN=9789960542416|language=ar|author1=أ د الجازي بنت إبراهيم}}</ref>
 
تتحلل كثير من [[مادة عضوية|المواد العضوية]] تحت تأثير [[الحرارة]]، ولذلك لا تصلح الطريقة العادية للتقطير لفصلها وتنقيتها. وتستخدم طريقة التقطير بالبخار وذلك بإدخال البخار أو [[الماء]] مع المواد المطلوب فصلها، بذلك تنخفض [[درجة غليان]] المواد مما يساعد على التبخر في درجة حرارة أقل، أي تتبخر في درجة حرارة تحت تلك الدرجة التي تتحلل فيها.