كوسى: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
كوسا: كوسة |
تدقيق لغوي. |
||
سطر 1:
{{لع|مغ=الڭرعة السلاوية|مص=الكوسة|تو= القرعة بوطزينة|عر= شِجَر}}
{{تصنيف كائن
| الاسم =
| الصورة = Zucchini.jpg
| المملكة = [[نباتات]]
سطر 9:
| الفصيلة = [[قرعية]]
| الجنس = [[قرع (جنس)|قرع]] ''Cucurbita''
| النوع = '''
| الاسم العلمي = ''Cucurbita pepo''
| واضع الاسم = [[كارولوس لينيوس]], [[1753]]
}}
[[ملف:Courgette jaune.jpg|تصغير|
'''الكوسة''' أو '''القريع'''<ref>[http://ldlp-dictionary.com/dictionaries/word/5126543/Al-Misbah%20%28En/Ar%29/zucchini LDLP - Librairie Du Liban Publishers<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20171230021100/http://ldlp-dictionary.com:80/dictionaries/word/5126543/Al-Misbah%20(En/Ar)/zucchini |date=30 ديسمبر 2017}}</ref> [[نبات]] ذو [[ثمرة|ثمار]] صفراء أو خضراء، وشكله عموما مماثل لل[[خيار]]، وان كان عدد قليل تنتج على شكل فاكهه أو زجاجة. على مستوى الطبخ، الكوسة تعامل باعتبارها من الخضراوات، مما يعني أنه عادة ما يتم تقديمه كصحنٍ رئيسيٍ أو إضافي. الكوسة، كالقرع، هو ثمرة غير ناضجة نباتياً منتفخة [[مبيض|المبيض]].
تعتبر الكوسة ذات محتوى منخفض من [[حريرة|الحريرات]] وينصح به في تخفيض الوزن عند البعض. الجدير بالذكر ان ثمرة
إن الكوسة تلعب دور في محاربة الأكسدة ولكن للحصول على هذه المنافع كاملة يجب تناول الجلد والبذور. تم العثور على العديد من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة مفيدة في تلك الأجزاء من الكوسة.
| |||