ولد عادل سفر في [[ريف دمشق]] في [[سورية]] لعائلة . حصل على شهادة في [[الهندسة الزراعية]] من [[جامعة دمشق]] في عام 1977، زدبلوم من [[:en:École Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires|المدرسة الوطنية العليا للزراعة والصناعات الغذائية]] (ENSAIA) في [[نانسي]] في [[فرنسا]] في عام 1983، ودرجة الدكتوراه في مجال [[تقانة حيوية|التقانة الحيوية]] من ENSAIA في عام 1987.<ref name="DP4april"/><ref name="silo">[http://www.silobreaker.com/biography-for-adel-ahmad-safar-5_2258947420261974016_4 عادل سفر] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120312041556/http://www.silobreaker.com/biography-for-adel-ahmad-safar-5_2258947420261974016_4 |date=12 March 2012}}, [[Silobreaker]]</ref>