ثقافة أردنية: الفرق بين النسختين

يعدّ [[خبز|الخبز]] شيئا رئيسيا عند الأردنيين حيث لا تاكل العديد من الاطعمة الا به. ومن الاطعمة الشائعة عند الأردنيين والتي تكون مكونا أساسيا في معظم وجبات الطعام [[أرز (توضيح)|الأرز]] (المنسف, المقلوبة, الاوزي, البريانة) والذي حل مكان البرغل [[القمح]] في الفترة الأخيرة بعد تناقص الأراضي الزراعية، و[[بقولية|البقوليات]], و[[زيتون|الزيتون]], و[[زيت زيتون|زيت الزيتون]], و[[لبن (توضيح)|اللبن]], و[[خضار|الخضروات]] ([[قرنبيط|القرنبيط]] (الزهرة) و[[باذنجان|الباذنجان]] و[[بطاطس|البطاطا]] و[[بامية|البامية]] و[[طماطم|البندورة]]، والخيار) ولحم الضأن أو [[دجاج|الدجاج]]، والفواكه ([[مشمش|المشمش]] و[[تفاح|التفاح]] و[[موز|الموز]] و[[بطيخ|البطيخ]]، و[[برتقال|البرتقال]]). [[أرز (توضيح)|الارز]] يعدّ طبق رئيسي ويؤكل كل يوم تقريبا وخاصة [[الجمعة|يوم الجمعة]], ويكون هو الطبق الرئيسي ويقدم في العادة في فترة منتصف ما بعد الظهر. ويوضع طبق كبير من [[أرز (توضيح)|الارز]] (يسميه الأردنيين "سدر") في المركز ويكون عليه قطع [[لحم|اللحم]] , تحيط به صحون صغيرة من [[لبن (توضيح)|اللبن]]. تستخدم مغرفة الطعام لسكب [[أرز (توضيح)|الارز]] في الصحون, حيث لايتم اكل من الطبق مباشرة, الا إذا كان الارز منسف, فان هناك الكثير يفضلون الاكل من الطبق مباشرة. ويجب أن تعرف انه لا يتم استخدام اليد اليسرى في الاكل ابدأ. كما يعدّ المنسف من أكثر المأكولات الشعبية شهرة وشيوعا في الأردن [[منسف|المنسف]] الذي يعدّ وليمة أساسية في [[زفاف|الأفراح]] والأتراح (في بيوت العزاء, المناسبات, الأعياد وحفلات الزفاف)، كما أنه يعد رمز للتمسك بالإصول بالنسبة للعديد من الأردنيين, وخاصة أنه يتم تناول هذه الوجبة باستعمال اليد, ويقدم طبق (سدر) المنسف مع اللبن المطبوخ, ويوضع الارز فوق خبز (الشراك) ويرش على وجهه البقدونس الناعم والصنوبر أو اللوز المقلي, وعلى راس طبق (سدر) المنسف قطع اللحم البلدية (بعضهم يستخدم الدجاج أو اللحم المستورد لكن تعدّ هذه غير محببة حيث هناك مقولة أردنية بالعامية تقول {{اقتباس خاص| منسف عجاج ما ينفع أردنية بدهوم منسف باللحمة البلدية}}

===القهوة الأردنية===

 

==العمارة==