كان غذاء التروبيريوس يتكون أساسًا من [[باكون|لحم الخنزير المقدد]] وال[[فاصولياء]] وال[[دقيق]] و[[فلفل أسود|الفلفل الأسود]] وال[[قهوة]] و[[دقيق الذرة]] وصلصة خل مع ثمار الحمضيات. وحلالوخلال رحلة العودة، كانوا يأكلون ال[[فاصولياء]] بدون صلصة مع قطع لحم الشمس ولحم الخنزير المقدد، التي كانت تقدم مع ال[[فاروفا]] وال[[ملفوف]] المقطع. وقد قاد التروبيروس الحيوانات عبر ولاية [[ميناس جيرايس]] الفدرالية حتى منتصف [[القرن العشرين]].<ref>[https://ogastronomo.wordpress.com/tag/origem-do-feijao-tropeiro origem do feijão tropeiro] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20180728191640/https://ogastronomo.wordpress.com/tag/origem-do-feijao-tropeiro/ |date=28 يوليو 2018}}</ref> وخلال رحلاتهم كان يتألف نظامهم الغذائي أساسا من [[باكون|لحم الخنزير المقدد]] وال[[فاصولياء]] وال[[دقيق]] و[[فلفل أسود|الفلفل الأسود]] وال[[قهوة]] و[[دقيق الذرة]] وصلصة الخل مع ثمار الحمضيات. وخلال رحلة العودة، كانوا يأكلون ال[[فاصولياء]] بدون صلصة مع قطع لحم الشمس ولحم الخنزير المقدد، التي كانت تقدم مع ال[[فاروفا]] وال[[ملفوف]] المقطع.
هكذا، أصبحت ال[[فاصولياء]] الممزوجة بدقيق الكسافا والمكونات الأخرى، طبقًا أساسيًا في قائمة هؤلاء الرجال، ومن هنا جاء أصل فول تروبيرو. من ناحية أخرى، لم يُسمح بالمشروبات الكحولية إلا في المناسبات الخاصة على سبيل المثال، خلال الأيام الباردة حيت كانوا يشربون القليل من ال[[كاشاسا]] لتجنب الإمساك وكعلاج لعضات الحشرات.<ref name=":0" />
