فيجاو تروبيرو: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
سطر 34:
على الرغم من أن هذا التخصص الغذائي لا يزال غير معروف إلا لدى القليل من السكان، فإنه يُقترح إدراجه في التراث غير المادي للمعهد الوطني للتراث التاريخي والفني و[[موقع تراث عالمي|موقع التراث العالمي]] [[يونسكو|لليونسكو]]. تحقيقا لهذه الغاية، من المخطط إنشاء قاعدة بيانات تحتوي على معلومات حول تأثير تروبيرورو، والتي ينبغي أن تكون موجودة في متحف Tropezza في مقاطعة [[Ipoem|ايبويم]] في ولاية [[ميناس جيرايس]].<ref>[http://www.vivaitabira.com.br/host/MuseuTropeiro/index.php VIVAITABIRA - 6 anos do Museu do Tropeiro] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20160304071348/http://www.vivaitabira.com.br/host/MuseuTropeiro/index.php |date=04 مارس 2016}}</ref>وتتمثل الفكرة في إنشاء مركز مرجعي وتوثيقي مفتوح للبحث في الموضوع.<ref>[http://www.revistadehistoria.com.br/secao/em-dia/que-bandeirante-que-nada Que bandeirante, que nada! - Revista de História]</ref>
 
في ولاية [[ميناس جيرايس]]، أصبح طبق التروبيرو يترافق عادة مع أكبر ملعب في مدينة [[بيلو هوريزونتي]] [[ملعب مينيراو|مينيراو]] حيت أضحى الطبق الرئيسي لمشجعي مينيراو.<ref>MANNA, Nuno. [http://piaui.folha.uol.com.br/materia/patrimonio-ameacado/ "Patrimônio ameaçado"]. ''[[Piauí (revista)|piauí]]'', edição 56, maio de 2011</ref> وذلك بسبب الوصفة الخاصة التي يقدمها المطعم الواقع بالقرب من شريط بوابة الملعب رقم 13، والذي يقدم التروبيرو مرفوقا بالأرز والملفوف و[[توريسمو]] (جلد لحم الخنزير)، والبيض المقلي و[[هام (طعام)|عرقوب لحم الخنزير]]. [6] أصبح المطعم حاليا موجودا في محيط الملعب بدلا من داخل مينيراو، وقد بلغت مبيعاته 1500 تروبيروس في المباراة الواحدة،<ref name=veja>[http://veja.abril.com.br/multimidia/video/o-tropeirao-do-mineirao O Tropeirão do Mineirão], ''[[Veja]]''</ref> مما جعل 18 مطعما حاليا في ملعب مينيراو من أصل 42، يقدمون طبق التروبيرو، بمقدار 120،000 طبق بيع في عام [[2013]].<ref name=efe>[http://www.efe.com/efe/noticias/brasil/esportes/escalado-para-copa-2014-feij-tropeiro-segue-como-atra-mineir/3/18/2235361 "Escalado" para a Copa-2014, feijão tropeiro segue como atração do Mineirão], Agência EFE</ref>
 
== معلومات ==