فيجاو تروبيرو: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V2.9
سطر 28:
<ref>.
 
وخلال قيادتهم للماشية، كان غذاء التروبيريوس يتكون أساسًا من [[باكون|لحم الخنزير المقدد]] وال[[فاصولياء]] وال[[دقيق]] و[[فلفل أسود|الفلفل الأسود]] وال[[قهوة]] و[[دقيق الذرة]] وصلصة خل مع ثمار الحمضيات. وحلال رحلة العودة، كانوا يأكلون ال[[فاصولياء]] بدون صلصة مع قطع لحم الشمس ولحم الخنزير المقدد، التي كانت تقدم مع ال[[فاروفا]] وال[[ملفوف]] المقطع. وقد قاد التروبيروس الحيوانات عبر ولاية [[ميناس جيرايس]] الفدرالية حتى منتصف [[القرن العشرين]].<ref>[https://ogastronomo.wordpress.com/tag/origem-do-feijao-tropeiro origem do feijão tropeiro] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20180728191640/https://ogastronomo.wordpress.com/tag/origem-do-feijao-tropeiro/ |date=28 يوليو 2018}}</ref> وخلال رحلاتهم كان يتألف نظامهم الغذائي أساسا من [[باكون|لحم الخنزير المقدد]] وال[[فاصولياء]] وال[[دقيق]] و[[فلفل أسود|الفلفل الأسود]] وال[[قهوة]] و[[دقيق الذرة]] وصلصة الخل مع ثمار الحمضيات. وخلال رحلة العودة، كانوا يأكلون ال[[فاصولياء]] بدون صلصة مع قطع لحم الشمس ولحم الخنزير المقدد، التي كانت تقدم مع ال[[فاروفا]] وال[[ملفوف]] المقطع.
 
هكذا، أصبحت ال[[فاصولياء]] الممزوجة بدقيق الكسافا والمكونات الأخرى، طبقًا أساسيًا في قائمة هؤلاء الرجال، ومن هنا جاء أصل فول تروبيرو. من ناحية أخرى، لم يُسمح بالمشروبات الكحولية إلا في المناسبات الخاصة على سبيل المثال، خلال الأيام الباردة حيت كانوا يشربون القليل من ال[[كاشاسا]] لتجنب الإمساك وكعلاج لعضات الحشرات.<ref name=":0" />
 
على الرغم من أن هذا التخصص الغذائي لا يزال غير معروف إلا لدى القليل من السكان، فإنه يُقترح إدراجه في التراث غير المادي للمعهد الوطني للتراث التاريخي والفني و[[موقع تراث عالمي|موقع التراث العالمي]] [[يونسكو|لليونسكو]]. تحقيقا لهذه الغاية، من المخطط إنشاء قاعدة بيانات تحتوي على معلومات حول تأثير تروبيرورو، والتي ينبغي أن تكون موجودة في متحف Tropezza في مقاطعة [[Ipoem|ايبويم]] في ولاية [[ميناس جيرايس]].<ref>[http://www.vivaitabira.com.br/host/MuseuTropeiro/index.php VIVAITABIRA - 6 anos do Museu do Tropeiro] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20160304071348/http://www.vivaitabira.com.br/host/MuseuTropeiro/index.php |date=04 مارس 2016}}</ref>وتتمثل الفكرة في إنشاء مركز مرجعي وتوثيقي مفتوح للبحث في الموضوع.<ref>[http://www.revistadehistoria.com.br/secao/em-dia/que-bandeirante-que-nada Que bandeirante, que nada! - Revista de História]</ref>
 
== معلومات ==