ليبيد: الفرق بين النسختين

[مراجعة غير مفحوصة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل
صالح (نقاش | مساهمات)
ط استرجاع تعديلات 156.218.197.118 (نقاش) حتى آخر نسخة بواسطة AlaaBot
وسم: استرجاع
سطر 7:
# [[ثلاثي الغليسريد|ثلاثي الجليسريد.]]
# [[دهن فسفوري|الدهن الفسفوري.]]
# [[ستيرويد|الاسترويداتالسترويدات]].
وهو من أكثر انواع الدهون شيوعا ونستخدمه في حياتنا اليومية بشكل متكرر وهو يتكون من اتحاد 3 احماض دهنية مع الجليسرول مكونا ما يعرف بثلاثي الجلساريد ..ومن أهم الامثلة على ذلك الزيوت بكافة انواعها وزبدة والسمن الحيواني والنباتي.
 
سطر 21:
 
=== الدهون الفسفورية ===
تمتاز مركبات [[دهن فسفوري|الدهن الفسفوري]] (الفسفوليبيدات) باحتوائها على مواد محبة للماء وكارهة للماء (قطبية وغير قطبية) حيث يكون الرأس محب للماء والذيل الكاره للماء .يتكون الغشاء البلازمي في جسم الانسان بشكل كبير من الدهون المفسفرة والتي تكون على شكل طبقة ثنائية حيث يكون الرأس للخارج والذيل يمتد إلى الداخل.
 
من أهم الأمثلة على الدهون المفسفرة هو ليسثين وله دور في عملية ذوبان الدهون في الماء.