حليب عضوي: الفرق بين النسختين

يشير '''الحليب العضوي''' إلى عدد من منتجات الألبان المأخوذة من ماشية يتم تربيتها وفقًا لأساليب [[رعي|الرعي]] [[زراعة عضوية|والزراعة العضوية]]. في معظم دوائر الإختصاص ، يتم استخدام مصطلح "العضوية" أو ما في حكمه مثل "بيو"-حيوي- أو "إيكو"-بيئي- ، على أي منتج تنظمه سلطات الأغذية. بشكل عام ، تنص هذه اللوائح على أن [[ماشية|الماشية]] يجب أن تكون: مسموح لها بالرعي ، ويتم إطعامها أعلافًا أو أغذية مركبة معتمدة عضويًا ، وألا تعالج بمعظم الأدوية (بما في ذلك هرمون النمو)، ويجب بشكل عام أن تعامل بشكل إنساني.<ref>{{مرجع ويب|المسار=http://www.nal.usda.gov/afsic/pubs/ofp/ofp.shtml|العنوان=Organic Production and Organic Food: Information Access Tools|المؤلف=Mary Gold|التاريخ=June 2007|العمل=USDA|الناشر=|تاريخ الوصول=18 December 2012}}</ref><ref>Organic Dairy Industry in Canada, Agriculture Agri-Food Canada http://www.dairyinfo.gc.ca/pdf/organic_profile_eng.pdf</ref>

هناك العديد من العقبات التي تحول دون التوصل إلى استنتاجات راسخة بشأن الفوائد المحتملة للسلامة أو الصحة جرّاء استهلاك الحليب العضوي أو الحليب التقليدي ، بما في ذلك عدم وجود دراسات سريرية (إكلينيكية) طويلة الأجل.<ref name="Dangour2009">{{cite journal|url=|title=Nutritional quality of organic foods: a systematic review|date=September 2009|journal=Am. J. Clin. Nutr.|issue=3|volume=90|pages=680–5|vauthors=Dangour AD, Dodhia SK, Hayter A, Allen E, Lock K, Uauy R|pmid=19640946|doi=10.3945/ajcn.2009.28041}}</ref>وقد توصلت الدراسات المتوفرة إلى استنتاجات متضاربة فيما يتعلق بالفروق المطلقة في محتوى المغذيات بين الحليب العضوي والحليب المنتج تقليديًا ، مثل [[بروتين|البروتين]] أو محتوى الأحماض الدهنية..<ref name="Smith-Spangler2012">{{Cite journal|المسار=http://media.dssimon.com/taperequest/acp75_study.pdf|العنوان=Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review|journal=Annals of Internal Medicine|issue=5|السنة=2012|volume=157|الصفحات=348 (p. 11, webversion)|التنسيق=PDF|الأول1=C|مسار الأرشيف=https://web.archive.org/web/20130301012904/http://media.dssimon.com/taperequest/acp75_study.pdf|تاريخ الأرشيف=2013-03-01|وصلة مكسورة=yes|display-authors=etal|الأخير1=Smith-Spangler|doi=10.7326/0003-4819-157-5-201209040-00007|pmid=22944875|df=}}</ref><ref name="Blair">{{مرجع كتاب|الأخير=Blair|الأول=Robert|العنوان=Organic production and food quality : a down to earth analysis|السنة=2012|الناشر=Wiley-Blackwell|المكان=Ames, Iowa|isbn=978-0-8138-1217-5|الصفحات=163–180}}</ref><ref name="Palupi">{{cite journal|url=|title=Comparison of nutritional quality between conventional and organic dairy products: a meta-analysis|date=November 2012|journal=J. Sci. Food Agric.|issue=14|volume=92|pages=2774–81|vauthors=Palupi E, Jayanegara A, Ploeger A, Kahl J|pmid=22430502|doi=10.1002/jsfa.5639}}</ref>فإن وزن الأدلة المتوفرة لا يدعم الموقف القائل بوجود أي فروق ذات صلة  إكلينيكية (سريرية) بين الحليب العضوي والحليب المنتج بالشكل التقليدي، من حيث التغذية أو السلامة.