حركة عضوية: الفرق بين النسختين
الحركة العضوية مقال مستقل |
(لا فرق)
|
نسخة 21:35، 17 ديسمبر 2018
تشير الحركة العضويةعلى نطاق واسع إلى المنظمات والأفراد المشاركين في جميع أنحاء العالم في الترويج للزراعة العضوية والمنتجات العضوية الآخرى. لقد بدأت في النصف الأول من القرن العشرين ، عندما بدأت تظهر الممارسات الزراعية الحديثة على نطاق واسع.
نظرة عامة
يمكن وصف المصطلح "عضوي" على نطاق واسع بأنه غذاء غير معدّل وراثياً ونما دون مساعدة المواد الكيميائية السامة ، بما في ذلك العديد من مبيدات الآفات الاصطناعية ، واستخدام الزرنيخ ، والتسميد باستخدام المواد الحيوية الصلبة ، التي غالباً ما تحتوي على مواد تثبيط اللهب والمخدرات إلي جانب أشياء أخرى ، وذلك على الرغم من أنه تتم معالجتها. و قد صاغ اللورد نورثبورن في عام 1940 مصطلح "الزراعة العضوية".[1]أما بدايات الحركة العضوية فترجع إلى بداية القرن التاسع عشر. ففي عام 1840 أنشأ يوستوس فون ليبج نظرية التغذية النباتية المعدنية. فيعتقد ليبيج أنه يمكن استبدال السماد مباشرة من بعض الأملاح المعدنية. بعد مرور سنوات عديدة و في عام 1910 ، قبل الحرب العالمية الأولى ، ابتدع الكيميائيان فريتز هابر وكارل بوش عملية تصنيع الأمونيا ، مستغلين النيتروجين من الغلاف الجوي.[2]وقد استخدم هذا الشكل من الأمونيا بالفعل لتصنيع المتفجرات ، لذلك بعد الحرب ، تم استخدامه في تخصيب الزراعة.
المراجع
- ^ Paull, John Lord Northbourne, the man who invented organic farming, a biography. Journal of Organic Systems, 2014, 9(1), 31-53.
- ^ "Fritz Haber". Science History Institute. اطلع عليه بتاريخ 2018-03-24.