مستخدمة:SUZAN ELTAHHAN/ملعب: الفرق بين النسختين
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
موضوعات جديدة |
Zeina M. Azim (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
||
سطر 1:
=
منظمة غذاء للجوعي (FH) كندا هي جزء من شبكة الغذاء العالمي للجوعي (FH)
| url = https://www.fhcanada.org/
| title = Food for the Hungry {{!}} Ending Poverty Together
| website = www.fhcanada.org
| accessdate = 2018-12-17
}}</ref><ref>{{مرجع ويب
| url = http://www.foodbankscanada.ca/Hunger-in-Canada.aspx
| title = Hunger in Canada {{!}} Food Banks Canada
| website = FOODBANKS
| accessdate = 2018-12-17
}}</ref> وهي وكالة تنمية دولية مسيحية مكرسة للتنمية المستدامة والاستجابة للطوارئ في جميع أنحاء العالم. وللمنظمة أيضا ولاية محلية ، حيث تقدم ورش عمل تدريبية بمنظور عالمي لتأهيل الكنديين للتصدي للفقر في الداخل والخارج بفاعلية.<ref>{{مرجع ويب
| url = https://www.bccic.ca/food-for-the-hungry-fh-canada/
| title = Food for the Hungry (FH) Canada
| date = 2015-08-26
| website = BCCIC
| language = en-US
| accessdate = 2018-12-17
}}</ref>
على الصعيد الدولي ، تشارك FH كندا حاليًا مع المجتمعات النامية في 10 بلدان مختلفة. عادة ما تدوم الشراكات بين 7 إلى 9 سنوات ، حينئذ تتخرج المجتمعات المحلية مكتفية ذاتيا وتتجه لمساعدة المجتمعات المجاورة على تحقيق نفس التحول.<ref>{{مرجع ويب
السطر 12 ⟵ 29:
FH كندا تسير جنباً إلى جنب مع قادة المجتمع والأسرة - وهي ميزة كبيرة في أعمال التنمية العالمية. فبدلاً من سؤال المجتمعات عن احتياجاتهم ، تطلب منظمة FH كندا معرفة ما لديهم بالفعل ومساعدتهم على تطوير رؤيتهم الخاصة للاستدامة ، تقديما لبالغ الإحترام للقيادة المحلية. غالبًا ما تدعم FH كندا المجتمعات في المجالات التالية:
* الصحة والتغذية
* الزراعة
* تنمية المهارات القيادية
* توليد الدخل
* الاستدامة البيئية
* المساواة بين الجنسين
== القيادة ==
السطر 39 ⟵ 50:
بصفتها عضوًا معتمدًا في المجلس الكندي للجمعيات الخيرية المسيحية ، تلتزم FH كندا بمعاييرها الصارمة للمساءلة والسلامة التنظيمية. مع 6 ٪ من الدخل تذهب إلى الإدارة وتكاليف التشغيل و 6 ٪ استثمارت لتوليد الدخل في المستقبل ، 88 ٪ من كل تبرع يذهب مباشرة إلى بناء مجتمعات مستدامة.
==
<references /><br />
= تأثير باريس =
'''تأثير باريس''' هو إحساس أو شعور يزيد من الإستمتاع بطعم أو رائحة طعام أو مشروب على أساس ظروف استهلاكه. وقد سمي كذلك نسبةً لباريس ، فرنسا.
== تاريخ الظاهرة ==
تمت ملاحظة هذا التأثير من قبل مؤسس Little Caesars Pizza Jim Savoy ، وهو كيميائي عضوي كان يملك محل بيتزا في مدينة Blacksburg بولاية فيرجينيا. بعد بيعه لمجموعة من المستثمرين ، أصبح تاجر نبيذ ، و أثناء التجمعات مع زميله Oenophiles لاحظ أن العديد من الخمور يُظهِرجلياً هذه الظاهرة. فعندما يحتسي أحدهم الخمر الذي كان يشربه سابقاً في مكان غريب ، كان تقييم تلك التجربة دائمًا أعلى من مثيلتها في الظروف الحالية.<ref>{{مرجع ويب
| url = http://www.thepariseffect.net/1/category/wine
| title = Category: Wine
| website = The Paris Effect
| language = en
| accessdate = 2018-12-17
}}</ref>
== المراجع ==
<br />
= القهوة العضوية
[[بن|القهوة]] العضوية هي القهوة المنتجة بدون مساعدة المواد الكيميائية الاصطناعية ، مثل بعض المواد المضافة أو بعض المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب.<ref>{{cite journal|url=|title=Is 'USDA Organic' a Seal of Deceit?: The Pitfalls of USDA Certified Organics Produced in the United States, China, and Beyond|journal=Stanford Journal of International Law|issue=333|year=2011|volume=47|pages=333–378|first1=Chenglin|last1=Liu}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://www.thecoffeeguide.org/coffee-guide/niche-markets-environment-and-social-aspects/world-market-for-organic-coffee/|title=3.2.11-Niche markets, environment and social aspects-World market for organic coffee|website=www.thecoffeeguide.org|access-date=2016-04-04}}</ref>
==
= ثقافة الأغذية العضوية =
تشير ثقافة الأغذية العضوية إلى اتجاه اجتماعي وثقافي حديث ، حيث صار هناك اهتمام متزايد بالأغذية العضوية بسبب ارتفاع التغطية الإعلامية عن الصحة وسلامة الأغذية والمخاطر البيئية لمبيدات الآفات.<ref name=":2">{{Cite journal|title=Who are organic food consumers?A compilation and review of why people purchase organic food|journal=Journal of Consumer Behavior|issue=2–3|year=2007|volume=6|pages=94–110|last=Hughner|first=Renee Shaw|via=Wiley Online Library|doi=10.1002/cb.210}}</ref>
هذا الاتجاه يعتبر الغذاء شرطا أساسيا للصحة ، لكنه لا يهمل الجوانب الجمالية (الاهتمام بالجمال) أو الجوانب الممتعة للاستهلاك الغذائي.
هذا الاتجاه في الطريقة التي يأكل بها الناس تمس جوانب عديدة للمجال الاجتماعي والثقافي ، مثل ممارسات السوق ومحتوى وسائل الإعلام عندما يتعلق الأمر بالغذاء ، مما أدى إلى بعض المستجدات والتغييرات في هذه المجالات. لقد تغيرت السلوكيات المتعلقة باستهلاك الأغذية العضوية عالمياً ، والتي يبدو أنها تؤثر على ثقافات الأغذية المحلية و فن التذوّق بالشكل التقليدي ، و دمجهما أيضاً.<ref>Sassatelli, R (2015). "Consumer Culture, Sustainability and a New Vision of Consumer Sovereignty". ''Sociologia Ruralis.'' 55 (4): 483 – 496</ref>
== المراجع ==
<br />
= الحليب العضوي =
[[File:Milk.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Milk.jpg|تصغير|كوب من الحليب]]
يشير الحليب العضوي إلى عدد من منتجات الألبان المأخوذة من ماشية يتم تربيتها وفقًا لأساليب الرعي و الزراعة العضوية. في معظم دوائر الإختصاص ، يتم استخدام مصطلح "العضوية" أو ما في حكمه مثل "بيو"-حيوي- أو "إيكو"-بيئي- ، على أي منتج تنظمه سلطات الأغذية. بشكل عام ، تنص هذه اللوائح على أن الماشية يجب أن تكون: مسموح لها بالرعي ، و يتم إطعامها أعلافًا أو أغذية مركبة معتمدة عضويًا ، وألا تعالج بمعظم الأدوية (بما في ذلك هرمون النمو) ، ويجب بشكل عام أن تعامل بشكل إنساني.<ref>{{cite web|url=http://www.nal.usda.gov/afsic/pubs/ofp/ofp.shtml|title=Organic Production and Organic Food: Information Access Tools|author=Mary Gold|date=June 2007|work=USDA|publisher=|accessdate=18 December 2012}}</ref><ref>Organic Dairy Industry in Canada, Agriculture Agri-Food Canada http://www.dairyinfo.gc.ca/pdf/organic_profile_eng.pdf</ref>
هناك العديد من العقبات التي تحول دون التوصل إلى استنتاجات راسخة بشأن الفوائد المحتملة للسلامة أو الصحة جرّاء استهلاك الحليب العضوي أو الحليب التقليدي ، بما في ذلك عدم وجود دراسات سريرية (إكلينيكية) طويلة الأجل.<ref name="Dangour2009">{{cite journal|url=|title=Nutritional quality of organic foods: a systematic review|date=September 2009|journal=Am. J. Clin. Nutr.|issue=3|volume=90|pages=680–5|vauthors=Dangour AD, Dodhia SK, Hayter A, Allen E, Lock K, Uauy R|pmid=19640946|doi=10.3945/ajcn.2009.28041}}</ref> وقد توصلت الدراسات المتوفرة إلى استنتاجات متضاربة فيما يتعلق بالفروق المطلقة في محتوى المغذيات بين الحليب العضوي والحليب المنتج تقليديًا ، مثل البروتين أو محتوى الأحماض الدهنية..<ref name="Smith-Spangler2012">{{Cite journal|url=http://media.dssimon.com/taperequest/acp75_study.pdf|title=Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review|journal=Annals of Internal Medicine|issue=5|year=2012|volume=157|pages=348 (p. 11, webversion)|format=PDF|first1=C|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130301012904/http://media.dssimon.com/taperequest/acp75_study.pdf|archivedate=2013-03-01|deadurl=yes|display-authors=etal|last1=Smith-Spangler|doi=10.7326/0003-4819-157-5-201209040-00007|pmid=22944875|df=}}</ref><ref name="Blair">{{cite book|last=Blair|first=Robert|title=Organic production and food quality : a down to earth analysis|year=2012|publisher=Wiley-Blackwell|location=Ames, Iowa|isbn=978-0-8138-1217-5|pages=163–180}}</ref><ref name="Palupi">{{cite journal|url=|title=Comparison of nutritional quality between conventional and organic dairy products: a meta-analysis|date=November 2012|journal=J. Sci. Food Agric.|issue=14|volume=92|pages=2774–81|vauthors=Palupi E, Jayanegara A, Ploeger A, Kahl J|pmid=22430502|doi=10.1002/jsfa.5639}}</ref> فإن وزن الأدلة المتوفرة لا يدعم الموقف القائل بوجود أي فروق ذات صلة إكلينيكية (سريرية) بين الحليب العضوي والحليب المنتج بالشكل التقليدي، من حيث التغذية أو السلامة.<ref name="Forman">{{cite journal|url=http://pediatrics.aappublications.org/content/130/5/e1406.long|title=Organic foods: health and environmental advantages and disadvantages|date=November 2012|journal=Pediatrics|issue=5|volume=130|pages=e1406–15|vauthors=Forman J, Silverstein J|pmid=23090335|doi=10.1542/peds.2012-2579}}</ref>
== المراجع ==
<br />
= الحركة العضوية =
[[File:Organic_Produce.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Organic_Produce.jpg|تصغير|297x297بك|طماطم عضوية]]
تشير '''الحركة العضوية''' على نطاق واسع إلى المنظمات والأفراد المشاركين في جميع أنحاء العالم في الترويج للزراعة العضوية والمنتجات العضوية الآخرى. لقد بدأت في النصف الأول من القرن العشرين ، عندما بدأت تظهر الممارسات الزراعية الحديثة على نطاق واسع.
== نظرة عامة ==
يمكن وصف المصطلح "عضوي" على نطاق واسع بأنه غذاء غير معدّل وراثياً ونما دون مساعدة المواد الكيميائية السامة ، بما في ذلك العديد من مبيدات الآفات الاصطناعية ، واستخدام الزرنيخ ، والتسميد باستخدام المواد الحيوية الصلبة ، التي غالباً ما تحتوي على مواد تثبيط اللهب والمخدرات إلي جانب أشياء أخرى ، وذلك على الرغم من أنه تتم معالجتها. و قد صاغ اللورد نورثبورن في عام 1940 مصطلح "الزراعة العضوية".<ref name="N1940">Paull, John [
== المراجع ==
|