| risks = [[أمراض الجهاز الهضمي]]، والتعرض [[انتهاك جنسي|للانتهاك الجنسي]]، وكون الشخص راقصًا<ref name=Ar2014/><ref name=SatherleyHoward2015>{{cite journal|vauthors= Satherley R, Howard R, Higgs S|titleالعنوان= Disordered eating practices in gastrointestinal disorders|dateالتاريخ=Jan 2015|journal=Appetite|volume=84|pagesالصفحات=240–50|doi=10.1016/j.appet.2014.10.006|pmid= 25312748|type=Review}}</ref><ref name=Chen2010/>
| diagnosis =
| differential =
سطر 22:
}}
<!-- Definition and symptoms-->
'''اضطراب الأكل''' ([[بالإنجليزية]]: Eating disorder) هو [[اضطراب عقلي]] يُعرّف بأنه عادات غذائية غير طبيعية تؤثر سلبًا على [[صحة|الصحة البدنية]] أو [[صحة نفسية|العقلية]] للشخص.<ref name=DSM5 /> وتشمل [[اضطراب نهم الطعام]] حيث يأكل الناس كمية كبيرة في فترة قصيرة من الوقت، و[[فقدان الشهية العصابي]] حيث يأكل الناس قليلًا جدًا وبالتالي يكون [[وزن الجسم]] منخفضًا، و[[النهم العصبي]] حيث يأكل الناس كثيرًا ثم يحاولون التخلص من الطعام، و[[وحم|القطا]] حيث يأكل الناس مواد غير غذائية، والاضطراب الاجتراري وهو عبارة عن استرجاع وإعادة مضغ للطعام، واضطراب تناول الطعام التجنبي/ التقييدي حيث يعاني الناس من عدم الاهتمام بالطعام، ومجموعة محددة من اضطرابات التغذية أو الأكل. تعتبر [[اضطرابات القلق]] و[[الاكتئاب]] و[[تعاطي المخدرات]] شائعة بين الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل.<ref name=NIH2015/> ولكن هذه الاضطرابات لا تشمل [[السمنة]].<ref name=DSM5>{{citeمرجع bookكتاب|authorالمؤلف=American Psychiatry Association|titleالعنوان=Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders|date=2013|publisherالناشر=American Psychiatric Publishing|locationالمكان=Arlington|isbn=0-89042-555-8|pagesالصفحات=329–354|editionالطبعة=5th}}</ref>
<!-- Cause and diagnosis -->
إنّ سبب اضطرابات الأكل غير واضح.<ref name=Ri2013>{{cite journal|last1الأخير1=Rikani|first1الأول1=AA|last2الأخير2=Choudhry|first2الأول2=Z|last3الأخير3=Choudhry|first3الأول3=AM|last4الأخير4=Ikram|first4الأول4=H|last5الأخير5=Asghar|first5الأول5=MW|last6=Kajal|first6=D|last7=Waheed|first7=A|last8=Mobassarah|first8=NJ|titleالعنوان=A critique of the literature on etiology of eating disorders.|journal=Annals of Neurosciences|dateالتاريخ=October 2013|volume=20|issue=4|pagesالصفحات=157–61|pmid=25206042|doi=10.5214/ans.0972.7531.200409|pmc=4117136}}</ref> ويبدو أن كل من العوامل البيولوجية والبيئية تلعب دورًا.<ref name=NIH2015/><ref name=Ri2013/> يعتقد أن ثقافة مثالية النحافة تساهم فيها.<ref name=Ri2013/> تؤثر اضطرابات الأكل على حوالي 12٪ من الراقصات.<ref name=Ar2014>{{cite journal|last1الأخير1=Arcelus|first1الأول1=J|last2الأخير2=Witcomb|first2الأول2=GL|last3الأخير3=Mitchell|first3الأول3=A|titleالعنوان=Prevalence of eating disorders amongst dancers: a systemic review and meta-analysis.|journal=European Eating Disorders Review|dateالتاريخ=March 2014|volume=22|issue=2|pagesالصفحات=92–101|pmid=24277724|doi=10.1002/erv.2271}}</ref> وأولئك الذين عانوا من [[الاعتداء الجنسي]] هم أيضًا أكثر عرضة للإصابة باضطرابات الأكل.<ref name=Chen2010>{{cite journal|lastالأخير=Chen|firstالأول=L|last2الأخير2=Murad|first2الأول2=MH|last3الأخير3=Paras|first3الأول3=ML|last4الأخير4=Colbenson|first4الأول4=KM|last5الأخير5=Sattler|first5الأول5=AL|last6=Goranson|first6=EN|last7=Elamin|first7=MB|last8=Seime|first8=RJ|last9=Shinozaki|first9=G|last10=Prokop|first10=LJ|last11=Zirakzadeh|first11=A|titleالعنوان=Sexual Abuse and Lifetime Diagnosis of Psychiatric Disorders: Systematic Review and Meta-analysis|journal=Mayo Clinic Proceedings|dateالتاريخ=July 2010|volume=85|issue=7|pagesالصفحات=618–629|doi=10.4065/mcp.2009.0583|pmid=20458101|pmc=2894717}}</ref> تحدث بعض الاضطرابات مثل القطا واضطراب الاجترار أكثر في الأشخاص ذوي [[تخلف عقلي|الإعاقات الذهنية]].<ref name=DSM5 /> يمكن تشخيص اضطراب واحد فقط من اضطرابات الأكل في وقت معين.<ref name=DSM5 />
<!-- Treatment and prognosis -->
سطر 31:
<!-- Epidemiology -->
يؤثر اضطراب نهم الطعام في [[الدول المتقدمة]] على حوالي 1.6 ٪ من النساء و 0.8 ٪ من الرجال في سنة معينة.<ref name=DSM5 /> يؤثر فقدان الشهية على حوالي 0.4 ٪ ويؤثر الشره العصبي على حوالي 1.3 ٪ من الشابات في سنة معينة.<ref name=DSM5 /> تصل نسبة النساء اللواتي يعانين من فقدان الشهية إلى 4٪، و 2٪ لديهن شره مرضي، و 2٪ يعانين من أحد اضطرابات الأكل في فترة زمنية معينة.<ref name=Sm2013>{{cite journal|last1الأخير1=Smink|first1الأول1=FR|last2الأخير2=van Hoeken|first2الأول2=D|last3الأخير3=Hoek|first3الأول3=HW|titleالعنوان=Epidemiology, course, and outcome of eating disorders.|journal=Current Opinion in Psychiatry|dateالتاريخ=November 2013|volume=26|issue=6|pagesالصفحات=543–8|pmid=24060914|doi=10.1097/yco.0b013e328365a24f}}</ref> يحدث فقدان الشهية والشره المرضي عشر مرات أكثر في الإناث مقارنة بالذكور.<ref name=DSM5 /> عادة ما تبدأ الاضطرابات في وقت متأخر من [[مرحلة الطفولة]] أو مرحلة [[البلوغ]] المبكرة.<ref name=NIH2015>{{citeمرجع webويب|titleالعنوان=What are Eating Disorders?|urlالمسار=http://www.nimh.nih.gov/health/topics/eating-disorders/index.shtml|websiteالموقع=NIMH|accessdateتاريخ الوصول=24 May 2015|deadurlوصلة مكسورة=no|archiveurlمسار الأرشيف=https://web.archive.org/web/20150523184510/http://www.nimh.nih.gov/health/topics/eating-disorders/index.shtml|archivedateتاريخ الأرشيف=23 May 2015|df=}}</ref> في حين معدلات اضطرابات الأكل الأخرى ليست واضحة.<ref name=DSM5 /> يبدو أن معدلات اضطرابات الأكل أقل في البلدان الأقل نموًا.<ref>{{cite journal|last1الأخير1=Pike|first1الأول1=KM|last2الأخير2=Hoek|first2الأول2=HW|last3الأخير3=Dunne|first3الأول3=PE|titleالعنوان=Cultural trends and eating disorders.|journal=Current Opinion in Psychiatry|dateالتاريخ=November 2014|volume=27|issue=6|pagesالصفحات=436–42|pmid=25211499|doi=10.1097/yco.0000000000000100}}</ref>
{{TOC limit|limit=3}}
==التصنيف==
يتميز النهم المرضي العصبي بالأكل بشراهة وتطهير المعدة منه، فضلًا عن التقييم المفرط لقيمة الذات من حيث وزن الجسم أو شكله.<ref name="DSM-5">{{citeمرجع bookكتاب|last1الأخير1=American Psychiatric Association|titleالعنوان=Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders|date=2013|publisherالناشر=American Psychiatric Publishing|locationالمكان=Washington, D.C.|isbn=978-0-89042-555-8|editionالطبعة=5}}</ref> يمكن أن يشمل التطهير التقيؤ المتعمد، والإفراط في ممارسة التمارين، واستخدام [[مدرات البول]]، و[[حقنة شرجية|الحقن الشرجية]]، و[[ملين|الملينات]]. يتميز فقدان الشهية العصبي بفرض قيود مفرطة على الطعام و[[فقدان الوزن |فقدان الوزن الزائد]]، مصحوبًا بالخوف من البدانة.<ref>{{citeمرجع webويب |urlالمسار=http://www.nationaleatingdisorders.org/anorexia-nervosa |titleالعنوان=Anorexia Nervosa |workالعمل=Nationaleatingdisorders.org |accessdateتاريخ الوصول=2013-02-13 |deadurlوصلة مكسورة=no |archiveurlمسار الأرشيف=https://web.archive.org/web/20130204215212/http://www.nationaleatingdisorders.org/anorexia-nervosa |archivedateتاريخ الأرشيف=2013-02-04 |df= }}</ref> غالباً ما يسبب فقدان الوزن الشديد في النساء والفتيات اللواتي بدأن فترة [[الحيض]] توقف نزول الحيض، وهي حالة تعرف باسم [[انقطاع الحيض]]. على الرغم من أن انقطاع الطمث كان في يوم من الأيام معيارًا ضروريًا لهذا الاضطراب، إلا أنه لم يعد مطلوبًا لمطابقة معايير [[فقدان الشهية العصابي]] بسبب طبيعة هذا المعيار الحصرية مقارنةً مع المصابين الذكور، والمصابات بعد [[سن اليأس]]، أو اللواتي لا يحيضن لأسباب أخرى.<ref>{{citeمرجع bookكتاب|last1الأخير1=Nolen-Hoeksma|titleالعنوان=Abnormal Psychology|yearالسنة=2014|publisherالناشر=McGraw-Hill|locationالمكان=US|isbn=1-308-21150-3|pageالصفحة=339|editionالطبعة=6th}}</ref> يحدد [[دليل تشخيصي إحصائي للاضطرابات العقلية DSM-5|الدليل التشخيصي الإحصائي للاضطرابات العقلية DSM-5]] نوعين فرعيين من فقدان الشهية العصابي - نوع تقييدي ونوع الإفراط في الأكل ومن ثم الإفراغ (الإفراط / الإفراغ). حيث يقلل أولئك الذين يعانون من النوع التقييدي من تناول الطعام ولا يعانون من الشراهة عند تناول الطعام، في حين يفقد أولئك الذين يعانون من نوع الإفراط / الإفراغ السيطرة على تناول الطعام على الأقل من حين لآخر، ويمكن أن يعوض عن نوبات الشراهة هذه.<ref>{{citeمرجع bookكتاب|lastالأخير=Yale|firstالأول=Susan Nolen-Hoeksema,|titleالعنوان=Abnormal psychology|yearالسنة=2014|publisherالناشر=McGraw Hill Education|locationالمكان=New York, NY|isbn=978-0-07-803538-8|pagesالصفحات=340–341|editionالطبعة=6th}}</ref> الاختلاف الملحوظ بين فقدان الشهية العصابي نوع الإفراط / الإفراغ والنهم العصبي هو [[وزن الجسم]] للشخص. يعاني أولئك الذين تم تشخيصهم بفقدان الشهية العصبي نوع الإفراط / الإفراغ من نقص الوزن، في حين أن أولئك الذين يعانون من النهم العصبي قد يكون لديهم وزن جسم يقع في نطاق من الطبيعي إلى البدين.<ref>{{citeمرجع webويب|titleالعنوان=Eating Disorders|urlالمسار=http://www.psychiatry.org/eating-disorders|publisherالناشر=American Psychiatric Association|accessdateتاريخ الوصول=4 December 2014|deadurlوصلة مكسورة=no|archiveurlمسار الأرشيف=https://web.archive.org/web/20141221124259/http://www.psychiatry.org/eating-disorders|archivedateتاريخ الأرشيف=21 December 2014|df=}}</ref><ref>{{citeمرجع webويب|titleالعنوان=NAMI National Alliance on Mental Illness|urlالمسار=http://www.nami.org/Template.cfm?Section=By_Illness&Template=/ContentManagement/ContentDisplay.cfm&ContentID=149448|accessdateتاريخ الوصول=4 December 2014|deadurlوصلة مكسورة=yes|archiveurlمسار الأرشيف=https://web.archive.org/web/20150108102838/http://www.nami.org/Template.cfm?Section=By_Illness&Template=%2FContentManagement%2FContentDisplay.cfm&ContentID=149448|archivedateتاريخ الأرشيف=8 January 2015|df=}}</ref>
