ريسفيراترول: الفرق بين النسختين

| Referenceمرجع =

| Nameالاسم =

| ImageFileصورة = resveratrol.svg

| ImageSizeحجم صورة = 250px

| ImageNameاسم صورة = Chemical 9–69 structure of ''trans''-resveratrol

| ImageFile1صورة1 = Resveratrol3d.png

| ImageSize1حجم صورة1 = 180px

| ImageName1اسم صورة1 = Chemical structure of ''trans''-resveratrol

| ImageFile2صورة2 = Cis_and_trans_resveratrol.PNG

| ImageSize2حجم صورة2 = 250px

| ImageName2اسم صورة2 = الشكل المقرون (سيس) أو (''Z'')-ريسفيراترول (على اليسار)؛ والشكل المفروق (ترانس) أو (''E'')-ريسفيراترول (على اليمين).<ref name=Camont>{{cite journal | authorالمؤلف = Camont L, Cottart CH, Rhayem Y, Nivet-Antoine V, Djelidi R, Collin F, Beaudeux JL, Bonnefont-Rousselot D | titleالعنوان = Simple spectrophotometric assessment of the trans-/cis-resveratrol ratio in aqueous solutions | journal = Anal. Chim. Acta | volume = 634 | issue = 1 | pagesالصفحات = 121–8 |dateالتاريخ=February 2009 | pmid = 19154820 | doi = 10.1016/j.aca.2008.12.003 | last2الأخير2 = Cottart | last3الأخير3 = Rhayem | last4الأخير4 = Nivet-Antoine | last5الأخير5 = Djelidi | last6 = Collin | last7 = Beaudeux | last8 = Bonnefont-Rousselot}}</ref>

| OtherNamesاسماء أخرى = Resveratrol<br/>''trans''-3,5,4′-Trihydroxystilbene;<br/>3,4′,5-Stilbenetriol;<br/>''trans''-Resveratrol;<br/>(''E'')-5-(''p''-Hydroxystyryl)resorcinol;<br/>(''E'')-5-(4-hydroxystyryl)benzene-1,3-diol

| Section1قسم1 = {{معلومات كيمياء -معرفات

| Section2قسم2 = {{معلومات كيمياء - خواص

| Section7قسم7 = {{معلومات كيمياء - مخاطر

'''ريسفيراترول ''' هو [[مركب كيميائي]] من مركبات [[ستلبينويد|الستلبينويد]]، وهي نوع من [[فينولات|الفينولات]] الطبيعية. ينتج المركب طبيعياً في النباتات عند تعرضها للإصابة أو لخطر [[عامل ممرض|العوامل الممرضة]] مثل البكتريا أو الفطريات،<ref name="Ref5">{{citeمرجع webويب |vauthors=Higdon J, Drake VJ, Steward WP | titleالعنوان = Resveratrol | workالعمل = Micronutrient Information Center | publisherالناشر = Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR |dateالتاريخ=2016 | urlالمسار = http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/resveratrol/| مسار الأرشيف = http://web.archive.org/web/20060902120321/http://lpi.oregonstate.edu:80/infocenter/phytochemicals/resveratrol/ | تاريخ الأرشيف = 02 سبتمبر 2006 }}</ref><ref>{{cite journal|last1الأخير1=Fremont|first1الأول1=Lucie|titleالعنوان=Biological Effects of Resveratrol|urlالمسار=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0024320599004105 |accessdateتاريخ الوصول=6 June 2014|doi=10.1016/S0024-3205(99)00410-5|volume=66|issue=8|journal=Life Sciences|pagesالصفحات=663–673|pmid=10680575|dateالتاريخ=January 2000}}</ref> وذلك كوسيلة دفاعية، وتسمى هذه النوعية من المركبات بسبب أدائها الوظيفي باسم [[فيتوالكسين]].

يوجد المركب في قشور [[العنب]] و[[توت (نبات)|التوت]] و[[توت أزرق|التوت الأزرق]] و[[عليق (نبات)|العليق]]؛<ref name="Jansiski2013">{{cite journal | authorالمؤلف = Jasiński M, Jasińska L, Ogrodowczyk M | titleالعنوان = Resveratrol in prostate diseases - a short review | journal = Cent European J Urol | volume = 66 | issue = 2 | pagesالصفحات = 144–9 | dateالتاريخ = August 2013 | pmid = 24579014 | last2الأخير2 = Jasińska | last3الأخير3 = Ogrodowczyk | pmc=3936154}}</ref> وكذلك في نبات [[عنب الثور]].<ref>{{cite journal | pmid = 15264904 | doi=10.1021/jf040095e | volume=52 | issue=15 | titleالعنوان=Resveratrol, pterostilbene, and piceatannol in vaccinium berries | dateالتاريخ=July 2004 | journal=J. Agric. Food Chem. | pagesالصفحات=4713–9 | authorالمؤلف=Rimando AM, Kalt W, Magee JB, Dewey J, Ballington JR}}</ref>

{{شريط بوابات|الكيمياء|صيدلة|طب|كيمياءالكيمياء حيويةالحيوية|كيمياء عضوية}}