ثوم: الفرق بين النسختين

| ماهية التقسيم =

| التقسيم =

'''الثوم المزروع''' ([[الاسم العلمي]]:Allium sativum) [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات]]ي [[عشب]]ي [[نبات ثنائي الحول|ثنائي الحول]] من [[جنس (تصنيف)|جنس]] [[ثوم (جنس)|الثوم]] من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] [[ثومية|الثومية]] <ref>The Plant List, Allium sativum L.</ref> وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، ويتميز بوجود [[بصلة]] تحت أرضية تتكون من عدة فصوص،<ref>Block, E. (2010). Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry. ISBN 0-85404-190-7.</ref> أوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة نفاذة، من النادر أن يزهر الثوم في الحقول، لذلك فإن زراعته تعتمد على [[تكاثر خضري|التكاثر الخضري]] <ref>"AllergyNet — Allergy Advisor Find". Allallergy.net. RetrievedApril 14, 2010.</ref> حيث إن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداً ويتشابه كثيرا مع [[البصل]] و[[الكراث]]، و[[الكراث الأندلسي]]، و[[الثوم المعمر]]، و[[البصل الصيني]].استخدمه الإنسان منذ أكثر من 7000 سنة، موطنه الأصلي يعود إلى [[آسيا الوسطى]]،<ref>Ensminger, AH (1994). Foods & nutrition encyclopedia, Volume 1. CRC Press, 1994. ISBN 0-8493-8980-1. p. 750</ref> وكان غذاءً رئيسيا لوقت طويل في منطقة الشرق الأوسط، ويستخدم كالتوابل في [[آسيا]] و[[إفريقيا]] و[[أوروبا]]. كان معروفا عند [[المصريين القدماء]]،واستخدم لأهداف الطهي والعلاج.<ref>Simonetti, G. (1990). Schuler, S., ed. Simon & Schuster's Guide to Herbs and Spices. Simon & Schuster, Inc. ISBN 0-671-73489-X.</ref>