كنافة مبرومة: الفرق بين النسختين

'''الكنافة المبرومة''' نوع من الكنافة سهلة التحضير، ومناسبة جداً لتقديمها في المناسبات السعيدة والتجمّعات الكبيرة، إذ لا تحتاج لمجهود في تقسيمها أو تحليتها بالقطر، وَتُقَدَّم مع القهوة العَرَبِيَّة<ref>[http://طريقة%20عمل%20كنافة%20مبرومة-الكنافة%20المبرومة-موضوع طريقة عمل كنافة مبرومة-الكنافة المبرومة-موضوع]</ref>. تحضر في المناسبات العديدة، وفي الأيام الرمضانيّة، يحتل طبق الكنافة مكانة مميّزة عند الغالبيّة العظمى من النّاس، وذلك لطعمها الشَّهِي، وسهولة تحضيرها وإعدادها، فالكثيرون يفضّلون تناول الكنافة في المناسبات والأيام الشَّتَوِيَّة الدافئة لما لها من مذاق مُمَيَّز، وطعم لا يُقاوم. والكنافة طبق شَرْقِيٌ بامتياز اشتُهرت في تحضيره بلاد الشام، ومصر، وتُعدّ مدينة [[نابلس]] في [[فلسطين]] المدينة الرائدة في تحضير طبق الكنافة لذا نُسبت إليها وسُمّيت ب[[كنافة نابلسية|الكنافة النَّابِلْسِيَّة]]، والتي صارت مشهورة في العديد من الدول العَرَبِيَّة، وحتى الدول الأجْنَبِيَّة، وهي من الأطباق الشَّعْبِيَّة التي نجدها باستمرار وعلى مدار السنة.<ref>[http://طريقة%20عمل%20كنافة%20مبرومة-أصل%20الكنافة-موضوع طريقة عمل كنافة مبرومة-أصل الكنافة-موضوع]</ref>

 

ينقى الفستق من القشور اليابسة، يفرم او يترك بدون فرم ونضيف له ملعقتين السمن والسكر ونحركه.

تغمر الصينية بزيت مع السمنة الساخنين ثم ندخلها الفرن حتى تزهر، نخرجها من الفرن ونصفيها من السمن ونسكب عليها قطر وننتظر حتى تبرد ونقطعها بشكل مائل ونسكبها في وعاء للتقديم<ref>طريقة تحضير كنافة مبرومة وعش البلبل- طريقة عمل كنافة مبرومة وعش البلبل</ref>.