زيت: الفرق بين النسختين

[[ملف:Mobil 1 motor oil.jpg|تصغير|يسار|]]

'''الزيت''' هو أي [[مادة كيميائية|مادة]] لا[[قطبية كيميائية|قطبية]] [[سائل|سائلة]] [[لزوجة|لزجة]] (تدعى عادة بـ«الزيتية») عند [[درجة الحرارة]] الطبيعية أو الأدفأ قليلاً.<ref>[http://dsc.discovery.com/news/2008/02/19/oldest-oil-painting.html "Oldest Oil Paintings Found in Afghanistan"], Rosella Lorenzi, Discovery News. Feb. 19, 2008. {{webarchive |url=https://web.archive.org/web/20110603234713/http://dsc.discovery.com/news/2008/02/19/oldest-oil-painting.html |date=June 3, 2011 }} {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20121010092123/http://dsc.discovery.com/news/2008/02/19/oldest-oil-painting.html |date=10 أكتوبر 2012}}</ref><ref name="مولد تلقائيا1">{{Cite book|url=https://books.google.com/books?id=Eya6BQAAQBAJ&pg=PA2&dq=%C2%A0+Petrochemicals+are+refined+components+of+crude+oil&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjbi4yxp-7UAhVBi1QKHb_GC0UQ6AEIKjAB#v=onepage&q=%C2%A0%20Petrochemicals%20are%20refined%20components%20of%20crude%20oil&f=false|title=Oil Pollution in the Baltic Sea|last=Kostianoy|first=Andrey G.|last2=Lavrova|first2=Olga Yu|date=2014-07-08|publisher=Springer|isbn=9783642384769|language=en}}</ref><ref>{{cite web|url=http://minoan.deaditerranean.com/resources/linear-b-sign-groups/e/e-ra3-wo/|title=e-ra3-wo| مسار الأرشيف = http://web.archive.org/web/20160321102105/http://minoan.deaditerranean.com/resources/linear-b-sign-groups/e/e-ra3-wo/ | تاريخ الأرشيف = 21 مارس 2016 }}</ref> تتميز الزيوت بانها [[كارهة للماء]] ([[مزوج|غير مزوج]] مع [[الماء]]) و[[محب للدسم]] ([[مزوج]] مع الزيوت الأخرى والمواد الدسمة - غالباً تكون موادا [[عضوية]]). هذا التعريف يشمل طيف واسع من المواد الكيميائية المتنوعة والمختلفة من حيث الشكل والتركيب والخواض الفيزيائية والكيميائية.

 

== الأنواع ==