بقلة (سمك): الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ZkBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت التصانيف المعادلة (30.1) +ترتيب (14.9): + تصنيف:قديات
طلا ملخص تعديل
وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول
سطر 1:
{{صندوق معلومات كائن}}
[[ملف:Atlantic cod.jpg|تصغير|سمك القد]]
سمك القد {{إنج|Cod}} هو الاسم الشائع لجنس [[جادوس (جنس)|جادوس]],وينظم إلى عائلة Gadidae,وله أيضا أسماء شائعة لمجموعة متنوعة من الأسماك، ويكون طعم سمك '''القد''' لحم سميك ومع نكهة خفيفة، وتنخفض منه الدهون، ولحمه أبيض كثيف وتقشيره سهل.<ref>[http://www.fao.org/fishery/species/2218/en ''Gadus morhua'' (Linnaeus, 1758) ]FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012. {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20170907195108/http://www.fao.org/fishery/species/2218/en |date=07 سبتمبر 2017}}</ref><ref>{{cite journal | last1 = Comeau | first1 = Pauline | year = 1997 | title = Confidential report calls Atlantic cod endangered | url = http://connection.ebscohost.com/c/articles/9709172138/confidential-report-calls-atlantic-cod-endangered | journal = Canadian Geographic | volume = 117 | issue = 4| page = 18}}</ref><ref>{{cite journal |year=2000 |title=What was the Viking age and when did it happen? A view from Orkney |journal=[[Norwegian Archaeological Review]] |volume=33 |issue=1 |pages=1–39 |doi=10.1080/00293650050202600 |last1=Barrett |first1=James |last2=Beukens |first2=Roelf |last3=Simpson |first3=Ian |last4=Ashmore |first4=Patrick |last5=Poaps |first5=Sandra |last6=Huntley |first6=Jacqui}}</ref>
ويستفاد من كبد سمك القد صنع منه [[زيت كبد القد]],الذي يحتوي على [[فيتامين أ]] و[[فيتامين د]] و[[أوميغا 3]] و[[الأحماض الدهنية]](وكالة حماية البيئة(EPA)إدارة الشؤون الإنسانية(DHA)).
ويسمى بيضه skrei,وصغار القد الأطلسي أو سمك الحدوق التي تسلخ للطهي وتسمى scrod.