ملت: الفرق بين النسختين

والإنتاج الصناعي للمالت ،يتم بهذا الأسلوب :

* حبوب الشعير تًنقع في أحواض خاصة، وهناك تمتص الماء وتنتفخ ؛

* المالت يمر في غرفة التجفيف، وهناك تتوقف البرعمة لأن درجة الرطوبة تنخفض من 50 ٪ إلى 8 ٪) ؛

* وأخيراً يصل المالت الجاف إلى صوامع، هناك يُترك من أجل التجهيز.