عسل: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
←تركيبة عسل النحل: اضافة وصلة وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول |
ط بوت:عنونة مرجع غير معنون |
||
سطر 135:
[[ملف:Bees Collecting Pollen 2004-08-14.jpg|تصغير|نحلة تجمع الرحيق]]
يتنوع العسل حسب تنوع مصدر الرحيق سواء أكان من الزهور أَم الإفرازات النباتية أَم الأخرجة التي تتركها الحشرات. ويختلف تبعا لذلك لون العسل ورائحته وطعمه والقابلية للتبلور والكثافة والقلوية وحتى بعض مكوناته ولو بنسبٍ قليلة. وهناك عوامل أخرى أيضا تؤثر على صفات العسل مثل نوع التربة والعوامل الجوية.
*[[عسل المانوكا]]: ينتج في نيوزلندا واستراليا فقط ، من شجر الشاي ، ويحتوي على مادة ميثيل غليوكسال ذلت الخواص القوية في قتل الجراثيم .<ref>[https://aawsat.com/home/article/991546/%D8%B9%D8%B3%D9%84-%C2%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%88%D9%83%D8%A7%C2%BB-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%A1 عسل «مانوكا»... غذاء ودواء | الشرق الأوسط<!-- عنوان مولد بالبوت -->]</ref>
* عسل الزقوم: من اجود انواع العسل يتميز بمذاقه القوي وخصائصه العلاجية ويعد الدغموس من أفضل أنواع الزقوم.
* عسل السدر: وهو من أجود أنواع العسل على مستوى العالم ويتراوح سعر الكيلو جرام إلى 133 دولار ويتميز بلونه البني الداكن ورائحته الزكية وطعمه اللذيذ والحار يستخلصه النحل من شجرة السدر <ref>[http://aashab.net/AL_asall_malfaat/asll_alsedr.htm معلومات عن عسل السدر]</ref>. ويوجد في اليمن عسل السدر خصوصاً في دوعن حضرموت .
| |||