افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إضافة 75 بايت ، ‏ قبل سنة واحدة
 
=== المطبخ الفينيسي ===
[[ملف:Pietro Longhi La cioccolata del mattino The Morning Chocolate 1775-1780.jpg|تصغير|upright|Hotشاع chocolateشرب wasالشوكولاتة aالساخنة fashionableفي drinkالبندقية inخلال Veniceسبعينيات duringوثمانينيات theالقرن 1770sالثامن and 1780sعشر.]]
يتميز المطبخ الفينيسي ب[[سمكة|الأسماك]]، ليس هذا فقط بل أيضا المحاصيل التي تنتجها الحقول الموجودة ب[[جزر|الجزر]]، {{المقصود|الأرز|الأرز}} الذي يزرع في المنطقة اليابسة والسمك في ناحية [[البحر الأدرياتيكي]] والصيد و[[العصيدة]]. تمزج المدينة بين عادات محلية قديمة التي جاءت منذ ألاف السنين نتيجة لاتصالاتها التجارية. فيوجد بها أطعمة مثل [[سردين|السردين]] البحري الذي يحفظ لفترات طويلة و{{المقصود|الأرز|الأرز}} و[[البازلاء]] والكبدة على الطريقة فينيسيا والأرز الإسود ب[[حبار|الحبار]] وغيرها. ليس هذا فقط فالمدينة تشتهر أيضاً ب[[ثعبان البحر]] [[بسكويت|والبسكويت]] الذي يأخذ شكل بيضاوي أو ما يسمى بيكولي وأيضا بالأنواع المختلفة من الحلويات مثل" خبز الصياد" [[لوز|باللوز]] [[فستق|والفستق]] والكريمة وحلوى "البيسولاي" التي تصنع بجزيرة [[بورانو]] وهي عبارة عن " بسكويت من الزبد أو معجنات مصنوعة على شكل حرف الإس أو شكل خاتم",وحلوى "البودينو "المصنوعة من اللبن ,وتسمى أيضا" روزادا".
 
63٬066

تعديل