شعير: الفرق بين النسختين

الشعير (ب<nowiki/>[[لغة لاتينية|اللآتينيه]]: Hordeum vulgare)، هو عضو في عائلة [[عشب|العشب،]] وهو أغلبية [[حب (محصول)|الحبوب]] التي تُزرع في [[مناخ معتدل|المناخات المعتدلة]] على مستوى [[العالم]]. كان واحد من أول [[حب (محصول)|الحبوب]] المزروعة، خاصة في [[أوراسيا]] في وقت مبكر منذ 10000 [[سنة|عام]].<ref name="مولد تلقائيا1">{{Cite journal|url=https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Barley&oldid=842091893|title=Barley|date=2018-05-20|journal=Wikipedia|language=en}}</ref>وقد استخدم الشعير كعلف [[حيوان|للحيوانات]]، وكمصدر للمواد ا<nowiki/>[[خميرة|لمخمرة]] للبيرة، وبعض المشروبات المقطرة، وكعنصر من مكونات [[طعام|الأغذية]] الصحية المختلفة. تم استخدامه في الحساء واليخنه، وفي خبز الشعير من مختلف [[ثقافة|الثقافات]]. عادة ما تُصنع حبوب الشعير من الشعير بطريقة تقليدية وقديمة من التحضير.