تأثرت على التوالي بالأثينيين والمقدونيين والسلالة البطلمية، أصبحت رومانية ف عام 146 قبل الميلاد. ثم استخدمها الأباطرة الرومان كمنفي لمجرمي الدولة العاملين في مناجم الحديد.
إن إضفاء الصبغة المسيحية على الإمبراطورية الرومانية الشرقية (التي نطلق عليها اسم البيزنطيين منذ القرن السادس عشر) يجلبجلب إلى سيريفوس الحضارة اليونانية في العصور الوسطى. ومنذ القرن الثامن الميلادي عانت الجزيرة من غارات للعرب ،العرب، بما في ذلك تلكالعرب التيالذين أنشئتكانوا في [[كريت|جزيرة كريت]]، والتي تمكنت البحرية الإمبراطورية من صدها. بعد [[الحملة الصليبية الرابعة]] (1204)في ،عام 1204، استولىاستولت [[قدماء الفينيتو|جمهورية البندقية]] على الجزيرة، وسموها سيرفو أو سيرفانتو، وحصنوها واستمروا باستخراج الحديد.
تبعهم الأتراك الذين يطلقونأطلقوا عليها سيريف أدَسي. وخلال هذه الفترة، استعادت الهيلينية حقوقها وأسست البطريركية اليونانية بالقرب من قرية غالاني، في 1572، وكذلك دير تاكسيارشيس المكرّس للملائكة ميكائيل وجبريل. وقد ازدهر هذا الدير كثيراً، أما في عام 2012 كان يوجد راهب مسن واحد فقط، ويحافظ على المكان بمساعدة بعض سكان قرية جالاني.
