جنون البقر: الفرق بين النسختين

'''التهاب الدماغ الإسفنجي البقري''' {{إنج|Bovine spongiform encephalopathy}}{{فاصل}} ('''BSE''') أو كما يُعرف بـ'''جنون البقر''' هو مرض [[اعتلال دماغي]] قاتل يُصيب الديكتوتسا ال[[اوموبقر]]، ويؤدي إلى انكماش ال[[دماغ]] و[[النخاع الشوكي]]. ويتميز المرض بطول [[فترة الحضانة]]، والتي تصل بين 2.5 سنة إلى 8 سنوات، وتؤثر عادةً على الأبقار البالغة التي وصل عُمرها بين 4-5 سنوات، وجميع سلالات البقر مُعرضة للمرض دون استثناء. يتسبب بمرض جنون البقر تجمع بروتين ال[[بريون]].<ref name="FSRIO">{{مرجع ويب | العنوان = A Focus on Bovine Spongiform Encephalopathy | المسار = http://fsrio.nal.usda.gov/document_fsheet.php?product_id=169| تاريخ الوصول = 2008-04-07 |التاريخ=November 2007 | العمل = Pathogens and Contaminants | الناشر = Food Safety Research Information Office|مسار الأرشيف = http://web.archive.org/web/20080303135425/http://fsrio.nal.usda.gov/document_fsheet.php?product_id=169 <!-- Bot retrieved archive --> |تاريخ الأرشيف = 3 March 2008}}</ref> وهو يدمر أجزاء من المخ حتى يصير مليئاً بالفراغات كالإسفنج أو كالغربال.