سلاش (مشروب): الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:تدقيق إملائي V1.1
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V2.7
سطر 1:
[[ملف:Slush.jpg|thumb|250px]]
'''السلاش''' {{إنج|Slush}} [[مشروب]] له شعبية واسعة منعش بنكهات مختلفة يتميز بالثلج المجروش.<ref>{{Cite web|url=http://www.slushco.co.uk/blog/slush-syrup/|title=Blog - Slush Syrup Explained|website=www.slushco.co.uk|access-date=2016-07-18| مسار الأرشيف = http://web.archive.org/web/20170305184011/https://slushco.co.uk/blog/slush-syrup/ | تاريخ الأرشيف = 05 مارس 2017 }}</ref><ref>[http://gdt.oqlf.gouv.qc.ca/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=2091997 barbotine], dans le Grand Dictionnaire Terminologique {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20171004084808/http://gdt.oqlf.gouv.qc.ca/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=2091997 |date=04 أكتوبر 2017}}</ref>
 
يصنع السلاش بمزج السكر مع الماء، ولمنع الخليط من التجمد لدرجة الصلابة، يجب أن يكون تركيز السكر بين 12% و 22% في [[محلول|المحلول]]. يعمل السكر هنا ك[[مانع تجمد]] في المحلول. تدور آلة صنع السلاش وتحرك الخليط بسرعة ثابتة بحيث تترابط جزيئات السكر والماء معاً قبل أن يتجمد الماء. بهذه الطريقة يتشكّل المزيج اللين ويجهز للشرب.