افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إضافة 1 بايت ، ‏ قبل 10 سنوات
ط
'''أليخنه''' هي طبق طعام مؤلف من مكونات غذائية مثل الخضار واللحوم مغلية ويقدم مع المرقة.
==أنواع أليخنه==
* '''اليخنة البيضاء''': هي أليخنهاليخنه المصنوعة من لحم الضأن أو لحم العجل الذي يغلى لفترة وجيزة ثم يبرد بسرعة ثم يطبخ مع المرق.
* '''اليخنة البنية''': هي أليخنهاليخنه المصنوعة من اللحم الأحمر الذي يلوح على النار ثم يضاف اليهاإليها الطحين وبعض النبيذ ثم تطبخ مع المرق.
 
==مراجع==
{{مطبخ}}
543

تعديل