فلفل أسود: الفرق بين النسختين

وقد استخدم مسحوق الفلفل المجفف منذ العصور القديمة على حد سواء لنكهته ونتيجة ل[[الطب التقليدي]] . الفلفل الأسود هو الأكثر تداولا من أنواع [[التوابل]] في العالم. وهو واحد من التوابل الأكثر شيوعا يضاف إلى المطبخ الأوروبي وما يتبعه. إن المحتوى من البهارات والتوابل في الفلفل الأسود تعزى إلى مادة كيميائية [[بيبيرين]]، وينبغي عدم الخلط بينه وبين ال[[كابسايسين]] الذى يعطي الفلفل نكهته الحامية. ومن كل مكان في العالم الحديث باعتبارها توابل، وغالبا ما يقترن ب[[الملح]].

 

 

== النبتة ==