دبس: الفرق بين النسختين

'''الدبس''' هو شراب مركّز داكن اللون مائل إلى اللون الأحمر وهو حلو المذاق.<ref>[http://www.tdk.org.tr/TR/SozBul.aspx?F6E10F8892433CFFAAF6AA849816B2EF4376734BED947CDE&Kelime=pekmez TDK Online - Pekmez entry]{{dead link|date=June 2016|bot=medic}}{{cbignore|bot=medic}}</ref> هناك عدة أنواع للدبس مثل [[دبس العنب]]، [[دبس التمر]] و[[دبس الخروب]] ويحصل عليهما من [[العنب]]، [[التمر]] أو [[الخروب]] أو [[الرمان]]. يستعمل الدبس في معظم البلدان العربية حيث يخلط عادة مع مكونات أخرى لصنع الحلويات وفي بعض الأحيان يؤكل مباشرة مع القشطة أو [[طحينة|الطحينة]]. أما دبس الرمان فيستعمل غالبا كإضافة في الطبخ.

 

==أنظر أيضا==