مطبخ مغربي: الفرق بين النسختين

الوجبة المغربية الرئيسية الأكثر انتشارا بين الناس هو [[كسكس|الكسكس]] وهي قديمة جدا وقد ابتكرها [[الأمازيغ]]. الدجاج هو أكثر أنواع اللحوم التي تؤكل في المغرب. [[اللحوم]] الحمراء الأكثر تناولا في المغرب هي لحم [[بقر|البقر]] ثم لحم [[الغنم]]. وتتكون لدى [[الاغنامغنم|الأغنام]] في [[شمال أفريقيا]] الكثير من الدهون تتركز في الذيل، وهو ما يعني ان الحمل المغربي لا يملك النكهة الحادة، التي تكون عادة عند الأغنام الغربية وتعطيها طعما غير مرغوب به.