ابن سيار الوراق: الفرق بين النسختين

أُضيف 62 بايت ، ‏ قبل 4 سنوات
ط
ضبط
[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
ط (ضبط الفقرة كما بالمصادر)
ط (ضبط)
}}
 
'''أبو محمد المظفر بن نصر بن سيّار الورّاق '''هو مؤلفمؤلفٌ عراقيعربيٌ يعتقدبغداديٌ من العصرِ العباسي، يُعتقد<ref name=":4">{{مرجع كتاب|url=https://www.worldcat.org/oclc/645678684|title=Annals of the Caliphs' kitchens : Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook|date=2010|website=|publisher=Brill|ISBN=9789004188112|place=Leiden|OCLC=645678684|accessdate=|last=(أبو محمد المظفر بن نصر بن سيّار الورّاق)|first=Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, active 10th|via=}}</ref> بأنه ولدولدَ بنهاياتبنهاياتِ [[القرن 10|القرنالقرنِ التاسع]] [[بغداد|ببغداد]]. لم يصل عنه سوى كتابه (''كتاب الطبيخ وإصلاح الاغذية المأكولات وطيبة الأطعمة المصنوعات مما استخرج من كتب الطب وألفاظ الطهاة وأهل اللب''). يدل اسمه بأنه ورََاق، أي كان يعمل بصنع وكتابة المخطوطات والكتب. كتاب الطبيخ الذي وضعه هو أول كتاب طبخ عربي<ref name=":1">{{استشهاد بخبر
| المسار = http://raseef22.com/culture/2015/11/07/the-imaginary-banquets-of-haroun-al-rashed/
| العنوان = ولائم هارون الرشيد الأسطورية
| تاريخ الوصول = 2016-11-09
}}</ref> تم تأريخ كتابته إلى ما بين [[940]]<nowiki/>م و<nowiki/>[[960]]<nowiki/>م بناءاً على أسماء الشخصيات المذكورة به<ref name=":4" />، وهو المنهج الذي اتخذته نول نصرالله<ref name=":4" /> لتحديد ولادته بأواخر القرن التاسع وعمله بالقرن العاشر.