ابن سيار الوراق: الفرق بين النسختين

أُضيف 529 بايت ، ‏ قبل 4 سنوات
ضبط الفقرة +صندوق معلومات
ط (ضبط بأي قرن بناءاًَ على المصدر)
(ضبط الفقرة +صندوق معلومات)
| الصورة =
| تعليق الصورة =
| تاريخ الولادة = <!-- {{تاريخ الميلاد والعمر|السنة[[272_هـ|الشهر272]]–[[273_هـ|اليوم}}273]] -->هجرية
[[886]] ميلادية (تقريباً)
| مكان الولادة =
| مكان الوفاة =
| مكان الدفن =
| الإقامة =
| الجنسية = {{العراق}}
| المواطنة = {{الدولة_العباسية|الدولة العباسية}}
| الديانة =
| الزوج =
| الجوائز =
| التوقيع =
| الاسم الأصلي = أبو محمد المظفر بن نصر بن سيّار الورّاق
| تعليم =
| الموقع الرسمي =
}}
 
'''أبو محمد المظفر بن نصر بن سيّار الورّاق '''هو مؤلف [[عراقيون|عراقي]] ولد في [[القرن 10|القرن العاشر]]يعتقد<ref name=":4">{{مرجع كتاب|url=https://www.worldcat.org/oclc/645678684|title=Annals of the Caliphs' kitchens : Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook|date=2010|website=|publisher=Brill|ISBN=9789004188112|place=Leiden|OCLC=645678684|accessdate=|last=(أبو محمد المظفر بن نصر بن سيّار الورّاق)|first=Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, active 10th|via=}}</ref> بأنه ولد بنهايات [[القرن 10|القرن التاسع]] [[بغداد|ببغداد]] عمل مشرفاً على مطابخ دار الخلافة العباسية<ref name=":1">{{استشهاد بخبر
| المسار = http://raseef22.com/culture/2015/11/07/the-imaginary-banquets-of-haroun-al-rashed/
| العنوان = ولائم هارون الرشيد الأسطورية
| اللغة = ar-AR
| تاريخ الوصول = 2016-11-09
}}</ref> ومن خلال عمله وممارسته للطهي وإعداد الطعام وتجهيز الموائد اكتسب خبرة كبيرة وضعها في كتابه، كتاب الطبيخ وهو أول كتاب طبخ عربي. يحتويتم الكتابتأريخ كتابته إلى ما بين [[940]]<nowiki/>م و<nowiki/>[[960]]<nowiki/>م بناءاً على أكثرأسماء منالشخصيات 600المذكورة وصفةبه<ref name=":4" />{{مرجع، وهو المنهج الذي اتخذته نول نصرالله<ref name=":4" /> لتحديد ولادته بأواخر القرن التاسع وعمله بالقرن العاشر. ويب
 
يحتوي الكتاب على أكثر من 600 وصفة<ref>{{مرجع ويب
| المسار = https://www.goodreads.com/book/show/18463142
| العنوان = كتاب الطبيخ وإصلاح الأغذية المأكولات وطيبات الأطعمة المصنوعات مما استخرج من كتب الطب والفاظ الطهاة وأهل اللب