زعفران: الفرق بين النسختين

يحتوي على أصبغة كارُوتينيّة ([[كروسين|الكروسين]])، الذي يستخدم كصباغ للحرير وملون للطعام باللون الأصفر الذهبي. ونحتاج إلى 70000-8000015000 [[ميسم]] زهرة الزعفران للحصول عى 1 كغ من الزعفران، والذي يحتوي على 10 غ من [[كروسين|الكروسين]] وحوالي 60 غ [[كروستين]] وهو الصباغ الفعلي.