ويكيبيديا

فلافل: الفرق بين النسختين

تصفح التاريخ تفاعلياً
[مراجعة غير مفحوصة][مراجعة غير مفحوصة]
→ التعديل السابقالتعديل اللاحق ←
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
مرئينص الويكي
مصادر
وسم: تعديلات قصيرة
لا ملخص تعديل
سطر 88:
 
== في مصر والسودان ==
تعتبر الطعمية جزءاً لا يتجزأ من مطبخ مصر والسودان. وتتعديتاريخها الموروثعتيق حيث انها طعام [[الأقباط]] في العصرالعصور الحديثالقديمة وأصبحتكوجبة عادةصيام نباتية خالية من عاداتأي لحوم<ref>{{cite|urle=http://www.masrawy.com/Howa_w_Hya/Cooking-Recipes/details/2017/1/16/1014431/لماذا-يطلق-الإسكندرانية-على-الطعمية-اسم-فلافل-|title=لماذا يطلق الإسكندرانية على الطعمية اسم "فلافل"؟}}</ref> وتعد الطبق الرئيسي لوجبة الإفطار في الصباح لدى البعضلدي منهم،الملايين، وطبقاً رئيسياً في طعام نسبة لا يستهان بها من المصريين على مدار اليوم{{بحاجة لمصدر}}. وذلك لما للطعمية من صلة وثيقة بطبق [[الفول]] في الأيام العادية.
 
والقيمة الغذائية للطعمية جيدة حيث تحتوي على [[البروتين]] النباتي (من [[الفول]]) وخصوصا وانها تؤكل مع السلطة الخضراء. وهي تساعد على مقاومة الإحساس بالجوع. وعلى الرغم من ذلك تكاد الطعمية ان تختفي من موائد المصريين في رمضان لما تسببه من شعور بالحموضة والعطش لدى من يتناولها، وتظهر في باقي أيام العام.
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/wiki/فلافل»