ليكور: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل وسم: تعديل مصدر 2017 |
لا ملخص تعديل وسم: تعديل مصدر 2017 |
||
سطر 1:
[[ملف:Spirituosen-im-supermarkt.jpg|تصغير|ليكور معروض في محل.]]
[[File:Benedictine 01 08.jpg|thumb|قنينة ليكور ال[[بينيديكتين]] من مدينة [[فيكامب]] شمال فرنسا]]
'''ليكور''' ([[الفرنسية|بالفرنسية]]: liqueur) [[مشروب كحولي]] قوي، يصنع من أنواع متعادلة من [[الكحول]]، مطيَّبة بخليط من الأعشاب أو الفاكهة أو مواد أخرى،
==طرق صنعه==
طرق صنعه ومحتوياته فأسرار تجارية لايفشى سرها. ويترواح كحوله بين 27 ٪، 80 ٪. وأنواع الليكور الجيدة تقطر بعد نقع المواد التي تطيبها في المشروبات الروحية القوية. والأنواع الرخيصة تصنع بإضافة الزيوت الطيارة ـ الطبيعية أو الصناعية ـ إلى مشروبات روحية قوية، ثم ترشح وتحلى، والمنعشات التي كثيراً ما تصنع في المنازل تصنع بنقع لباب أو عصير الفاكهة، مثل [[الكرز]]، و[[المشمش]]، و[[الخوخ]]، في كحول محلى.
| |||