صلصة شواء: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط نقل Abdullah Abdullah صفحة صلصة باربكيو إلى صلصة شواء: إلى الأسم المعروف |
مراجعة |
||
سطر 1:
{{وصلات قليلة|تاريخ=مارس 2017}}
[[ملف:Homemade_barbecue_sauce.jpg|تصغير|صلصة الشواء المصنوعة في المنزل.]]{{يتيمة|تاريخ=مارس 2017}}
'''صلصة الشواء '''{{إنج|barbecue sauce}}''' '''هي منكه يستعمل كصلصة تنكيه، أو كمرق ينقع فيه اللحم، أو كمادة تسقي بها المكونات خلال طهوها، تتميز صلصة الشواء بطعمها الحامض المائل إلى الحلاوة، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات والمنكهات الداخلة في تحضيرها، فقد تكون حارّة أو حلوة. تستعمل الصلصة أيضاً بنقع اللحوم فيها لتعطي اللحم نكهة أضافية . هي منكه شائع في [[الولايات المتحدة]] وتستعمل في مطابخ أخرى كذلك.
== مراجع ==
{{مراجع}}{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|الولايات المتحدة}}{{تصنيف كومنز|Barbecue sauce▼
}}
▲{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|الولايات المتحدة}}
[[تصنيف:صلصات باربكيو]]
| |||