قريشلات: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V2.5 (تجريبي) |
|||
سطر 26:
}}
'''قريشلات عاشوراء''' أو '''كعيكات عاشوراء'''<ref name="نشر في موقع جارتي">[http://www.jaratii.com/recipe/17545 نشر في موقع جارتي]
وتحظر كثيرا في عاشوراء، ويتم تحضيرها في المنزل أو شرائها، وتعتبر حلوة الكعيكات أو القريشلات حلوى في المتناول وغير باهضة التكاليف، بحيث أن المقادير اقتصادية والطريقة سهلة. ويتم إعداد القريشلات حلوة أو مالحة حسب الاختيار.<ref>[http://www.hayah.cc/forum/t14511.html موقع حياة]
</ref> ==المكونات==
*
*نصف كيلو طحين
*كأس متوسط زيت
*1 خميرة حمراء
*2 معالق كبار من النافع
*4 معالق كبار زنجلان
*نصف كأس ماء الزهر
▲ماء دافئ عند الحاجة. <ref name="نشر في موقع جارتي"/><ref>[http://www.molatdar.co/30703/ موقع مولات الدار] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20171002160436/https://www.molatdar.co/30703/ |date=02 أكتوبر 2017}}</ref><ref>[http://www.halawiyati.com/2012/11/blog-post_20.html موقع حلوياتي]</ref>
==طريقة التحضير==
بداية نقوم بخلط البيض،
*ثم نضيف الزنجلان والنافع ونخلّط من جديد.
*ثم نضيف الدقيق والخميرة ونخلط حتى نحصل على عجينة شبيهة بعجينة الخبز المعتادة
*ثم نأخد كرة من العجين ونحربلها ثم نقطعها على شك كعيكعات صغيرة، وتستمر على نفس المنوال حتى تنفد كمية العجين أو عند بلوغ الكمية المراد الحصول عليها.
*ترتب القريشلات في طبق معدني مدهونة بالزيت وندخلها للفرن الذي يجب أن يكون معد السخونة من قبل. عندما نرى أن العيكعات تحمرت نخرجها وهاهي قد أصبحت قريشلات جاهزة للتقديم والاستهلاك.<ref
==مصادر ومراجع==
السطر 77 ⟵ 73:
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|المغرب|المغرب العربي|إفريقيا}}
[[تصنيف:
[[تصنيف:معجنات]]
[[تصنيف:ثقافة مغربية]]
[[تصنيف:
[[تصنيف:مطبخ أفريقي]]
[[تصنيف:مطبخ]]
[[تصنيف:مطبخ المغرب العربي]]
[[تصنيف:
[[تصنيف:حلويات مغربية]]
| |||