طباخ شمسي: الفرق بين النسختين

[[ملف:Solar funnel cooker with hot dogs.jpg|تصغير|300px|طهو النقانق بالطباخ الشمسي]]

'''الطباخ الشمسي''' هو جهاز لطهو الطعام أو تعقيمه [[الطاقة الشمسية|بالطاقة الشمسية]]. تتميز معظم الطباخات الشمسية بأنها رخيصة نسبياً، وذات تقنية بسيطة، رغم أن بعضها ذو قوة وكلفة مثل الطباخات التقليدية،<ref>{{مرجع ويب|العنوان=Solar Cookers: Varieties and Styles|المسار=http://www.solarcooker-at-cantinawest.com/solarcookers-types.html|الناشر=CantinaWest|تاريخ الوصول=4 June 2014}}</ref> ويمكن أن تطهو الطباخات الشمسية ذات الأحجام الكبيرة لمئات الأشخاص.<ref>{{مرجع ويب|العنوان=World’s Largest 38500-meal Solar Kitchen in India|المسار=http://inhabitat.com/world%E2%80%99s-largest-solar-kitchen-in-india-can-cook-upto-38500-meals-per-day/|الناشر=inhabitat|تاريخ الوصول=4 June 2014}}</ref>. تنشر العديد من المنظمات غير الربحية الداعمة للبيئة مبدأ الطباخات الشمسية لأنها لا تحتاج إلى وقود أو كلفة صيانة للتقليل من استخدام الوقود وكلفته (خصوصا في البلدان الفقيرة) وتلوث الهواء والتخفيف من [[التصحر]] و [[إزالة الغابات]] التي تستخدم حطبها كوقود للطهو. يستخدم الطباخ الشمسي في الحالات التي يصبح فيها أقل كمية من الوقود مهمة، أو يكون خطر الحرائق غير مقصودة عاليا، والنتائج العائدة على الصحة والبيئة خطيرة.