نوغة: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V2.5 (تجريبي)
سطر 1:
[[ملف:Nougat.jpg|تصغير|200 px|قطعتين من النوغة.]]
 
'''النوغة''' (وتكتب أيضا النوجة) هي نوع من [[حلوى سكرية|الحلوى]] مصنوعة من [[السكر]] و/أو العسل مع [[المكسرات]] المحمصة ([[لوز]]، [[فستق]]، [[جوز]]، [[مكاداميا]]) وأحيانا تحتوي بعض [[فواكة|الفواكة]] المجففة.<ref>{{cite web |title=nougat |url= http://dictionary.cambridge.org/dictionary/british/nougat |work=Cambridge Dictionary Online |publisher=[[Cambridge University Press]] |access-date=19 August 2013}}</ref><ref>[http://www.odense-marcipan.dk/odense-produkter/nougat.aspx Nougat - ingredients]{{da icon}} {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20150426071912/http://www.odense-marcipan.dk/odense-produkter/nougat.aspx |date=26 أبريل 2015}}</ref><ref>{{cite web |publisher=[[دار نشر جامعة أكسفورد]] |work=OxfordDictionaries.com |url= http://www.oxforddictionaries.com/us/definition/english/nougat |title=nougat |access-date=30 June 2016}}</ref>
تتراوح أنواع النوغة بين النوع الطري والقاسي وذلك تبعا للمواد المكونة لها وتستخدم في صناعة العديد من أنواع الحلويات الأخرى مثل [[الشوكولاته]].
أصل كلمة نوغة هو من [[لغة قسطانية|اللغة القسطانية]] والتي تعني "خبز المكسرات".