طحينة: الفرق بين النسختين

'''الطَحِيْنة''' أو '''الطحينية''' أو '''الراشي''' أو '''الرهش''' هي عصارة حب ال[[سمسم]], حيث يعصر السمسم بعد تنظيفه وتحميصه على النار, كما يمكن عصره بدون تحميصه.<ref>{{cite web|url=http://www.ochef.com/1285.htm |title=Refrigerated or Not, How Long Does Tahini Last? |publisher=Ochef |date= |accessdate=2013-01-18}}</ref><ref>{{cite web|url =http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3737|title = Nutrient data for 12198, Seeds, sesame butter, tahini, from raw and stone ground kernels }}</ref><ref>[https://books.google.com/books?id=SOwWAQAAIAAJ&q=tahini&dq=tahini snippet] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20160427045914/https://books.google.com/books?id=SOwWAQAAIAAJ&q=tahini&dq=tahini |date=27 أبريل 2016}}</ref>