لحوح: الفرق بين النسختين

تتلخص طريقة تحضيره في وضع الدقيق في وعاء ووضع ماء عليه بنسبه أعلى بحيث يكون العجين غليظ القوام وشبه سائل ثم تضاف إليه الخميرة العادية والملح وقليل من البصل المهروس (نيء) وقليل من ال[[شمار]] ويترك حتى يتخمر عادة من ساعة إلى ساعتين حسب طبيعة الجو ففي الأجواء المرتفعة الحرارة فإنه يتخمر بسرعة شأنه شأن أي عجين ثم يسخن الوعاء الخاص بالخبز على نار هادئة ويتم صب جزء من هذا العجين بحيث تتشكل طبقة رقيقة ويغطى لمدة دقيقة ثم تتم إزالتها ووضع غيرها وهكذا.<ref>[http://mawdoo3.com/طريقة_عمل_اللحوح طريقة عمل اللحوح] موضوع. وصل لهذا المسار في 23 أبريل 2016</ref>