نوغة: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط بوت:إضافة مصدر من ويكي الإنجليزية أو الفرنسية (تجريبي) |
|||
سطر 1:
[[ملف:Nougat.jpg|تصغير|200 px|قطعتين من النوغة.]]
'''النوغة''' (وتكتب أيضا النوجة) هي نوع من [[حلوى سكرية|الحلوى]] مصنوعة من [[السكر]] و/أو العسل مع [[المكسرات]] المحمصة ([[لوز]]، [[فستق]]، [[جوز]]، [[مكاداميا]]) وأحيانا تحتوي بعض [[فواكة|الفواكة]] المجففة.<ref>{{cite web |title=nougat |url= http://dictionary.cambridge.org/dictionary/british/nougat |work=Cambridge Dictionary Online |publisher=[[Cambridge University Press]] |access-date=19 August 2013}}</ref><ref>[http://www.odense-marcipan.dk/odense-produkter/nougat.aspx Nougat - ingredients]{{da icon}}</ref><ref>{{cite web |publisher=[[Oxford University Press]] |work=OxfordDictionaries.com |url= http://www.oxforddictionaries.com/us/definition/english/nougat |title=nougat |access-date=30 June 2016}}</ref>
تتراوح أنواع النوغة بين النوع الطري والقاسي وذلك تبعا للمواد المكونة لها وتستخدم في صناعة العديد من أنواع الحلويات الأخرى مثل [[الشوكولاته]].
أصل كلمة نوغة هو من [[لغة قسطانية|اللغة القسطانية]] والتي تعني "خبز المكسرات".
السطر 8 ⟵ 7:
== الانتشار ==
تنتشر النوغة في جنوب [[أوروبا]] التي يعتقد بأنه موطنها الأصلي حيث يكثر استهلاكها في موسم أعياد الميلاد. كما تنتشر النوغة في معظم دول [[الشرق الأوسط]] و[[شمال أفريقيا]] حيث يكثر استهلاكها بالترافق مع [[عيد الفطر]] و[[الأضحى]] بالإضافة إلى توزيعها على الضيوف في المناسبات مثل حفلات [[عرس|الأعراس]].
== مراجع ==
{{مراجع}}
{{تصنيف كومنز|Nougat}}
| |||