صنع الجعة: الفرق بين النسختين

'''صنع الجعة''' هي عملية إنتاج [[الجعة]] (البيرة) من خلال [[نقع]] مصدر [[النشا]] (عادة الحبوب) في الماء ثم تخمر مع [[الخميرة]].<ref>[http://www.stonepages.com/news/archives/000123.html ]''Prehistoric brewing: the true story'', 22 October 2001, Archaeo News. Retrieved 13 September 2008</ref><ref>{{Cite news|first=Horst|last=Dornbusch|url=http://www.aina.org/ata/20060827151956.htm|title=Beer: The Midwife of Civilization|publisher=Assyrian International News Agency|date=27 August 2006|accessdate=4 November 2007}}</ref><ref>{{cite book|url=https://books.google.com/books?id=gYVLHMmplRcC&pg=PA201#v=onepage&q&f=false|title=The Oxford Companion to Beer|page=201|author=Tim Hampson|publisher=Oxford University Press|date= 9 September 2011}}</ref> يتم ذلك في [[مصنع الجعة]]، تعتبر صناعة الجعة جزء من معظم اقتصادات الغرب. وقد عرفت طريقة تصنيع الجعة منذ تقريبا الألف السادسة قبل الميلاد، وتشير الأدلة الأثرية أن هذه التقنية تم استخدامها في معظم الحضارات الناشئة مثل [[مصر القديمة]] و[[بلاد ما بين النهرين]].