صناعة الغذاء: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط بوت:إضافة مصدر من ويكي الإنجليزية أو الفرنسية (تجريبي) |
|||
سطر 1:
[[ملف:Fredmeyer edit 1.jpg|تصغير|250px|صفوف من الأغذية المعلبة بأحد [[محل بقالة|محلات البقالة]] بالولايات المتحدة]]
'''إنتاج الغذاء''' أو '''صناعة المواد الغذائية''' هي مجموعة معقدة ومتنوعة من الأعمال التي تهدف إلي تزويد [[سكان العالم]] باحتياجاتهم من الطاقة الغذائية.<ref>{{cite web|url=http://www.ImAnAgronomist.net |title=I'm An Agronomist! |publisher=Imanagronomist.net |accessdate=2013-05-02}}</ref><ref>[http://www.farmersedge.ca/blog/2013/07/04/neat-facts-about-united-states-agriculture Neat Facts About United States Agriculture], Retrieved November 19, 2013</ref><ref>{{cite web|url= http://www.food.gov.uk/foodindustry/ |title=Industry|website=Food Standards Agency (UK)}}</ref> ويمكن اعتبار المزارعين الذين يقتاتون على ما يزرعونه، هم الوحيدون الذين يعيشون خارج نطاق الصناعات الغذائية الحديثة.
وتدخل الصناعة الغذائية في تحويل الفاكهة او الخضار إلى أشكال اخرى غير شكلها وطريقة تناولها الطبيعية ( كتحويل [[المشمش]] إلى [[قمر الدين]] ) . '''علم صناعة الغذاء''' هو عبارة عن المفاهيم النظرية و التطبيقات العملية التي تبحث في جميع الاعتبارات المتعلقة بالغذاء في مجالات انتاجه و تخزينه و تسويقه و توزيعه و استهلاكه في مراحله نهائية .<ref name=":0">http://www.uobabylon.edu</ref>
| |||