بخار (صناعة): الفرق بين النسختين

يقصد بكلمة '''البخار ''' (steam) في الصناعة وصف الحالة الغازية للماء عندما يتحول فيها [[الماء]] إلى [[غاز]] أثناء [[الضغط الجوي]] العادي عندما تصل درجة الحرارة إلى 100م (درجة غليان الماء).<ref>{{cite web |url=http://www.spiraxsarco.com/resources/steam-engineering-tutorials/steam-engineering-principles-and-heat-transfer/superheated-steam.asp |title=Superheated Steam |publisher=[[Spirax-Sarco Engineering]]}}</ref><ref>{{cite web|title=Why Steam?|url=http://www.sioux.com/why-steam.html|website=Sioux Corporation Website|publisher=Sioux Corporation|accessdate=24 September 2015}}</ref><ref>{{cite journal |doi=10.1016/j.ijthermalsci.2012.01.012 |title=Characterization of light-induced, volumetric steam generation in nanofluids |year=2012 |last1=Taylor |first1=Robert A. |last2=Phelan |first2=Patrick E. |last3=Adrian |first3=Ronald J. |last4=Gunawan |first4=Andrey |last5=Otanicar |first5=Todd P. |journal=International Journal of Thermal Sciences |volume=56 |pages=1–11}}</ref> ويمكن أن يكون في أحد حالتين هما [[بخار|البخار]] المشبع والبخار الجاف أو المحمص , أما البخار الأبيض الذي كثيرًا ما يُرى فوق فتحة الغلايات وينابيع الماء الحار وفي الغازات البيضاء الخارجة من مداخن المصانع ، فليس في الحقيقة [[بخار ماء]]، وإنما نقاط صغيرة من الماء السائل تتكون عندما يبرد بخار ماء غير المرئي.