'''دولت هاتون''' (اسمها الكامل: '''دولتلو عصمتلو دولت خاتون حضرتلري'''<nowiki>) {{تر| Devletlu İsmetlu Daulat Hātûn Hazretleri'}}) (تاريخ الميلاد غيغير معروف - توفيت في شوال 816هـ / 23 يناير عام 1411م) وكانت زوجة </nowiki>[[بايزيد الأول|السلطان العثماني بايزيد الأول]]، وابنة يعقوب شاه جيرميان، وكانت من ذرية [[جلال الدين الرومي]] عبر ابنه سلطان ولد الذي كانت ابنته طاهرة خاتون جدة يعقوب شاه. وكانت والدة [[محمد الأول العثماني|السلطان العثماني محمد الأول]] وعيسى چلبي حاكم الأناضول (مقاطعات باليكسير [[بورصة (مدينة)|وبورصة]]). وبالرغم من أنها لمولم تكن سلطانة شرعية لابنها لأنها ماتت قبل تولي [[محمد الأول|شلبي محمد]] العرشحكم [[الدولة العثمانية]].<ref>{{مرجع ويب | المسار = http://www.kultur.gov.tr/EN/BelgeGoster.aspx?17A16AE30572D313A79D6F5E6C1B43FF34B8FF67F6C5B31A | العنوان = Sultan Mehmed Çelebi Han | تاريخ الوصول = 2009-02-06 | الناشر = Republic of Turkey Ministry of Culture and Tourism}}</ref>
ولا ينبغي الخلط بينها وبين دولت خاتون (Devlet Khātûn) ابنة "لازار" ملك صربيا ''ميليفا أوليفيرا ازرافيتش ديسبينا خاتون'' التي تزوجت من [[بايزيد الأول]] مباشرة بعد [[معركة قوصوة|معركة كوسوفو]] عام 1389.
