تُعرف كريستيانسوند بمدينة [[باكالاو|الباكالاو]] الرئيسية في النرويج. يُصنع [[باكالاو|الباكالاو]] من [[سمك القد]] المجفف،<ref>[{{وإو|لغ=//en.wikipedia.org/wiki/Dried_and_salted_cod|تر=Dried and salted cod|عر=Dried and salted cod|نص=Dried Salted,and driedsalted cod]}}, used in bacalao (see [//en.wikipedia.org/wiki/Baccalà Baccalà] and [//en.wikipedia.org/wiki/Bacalhau Bacalhau]), is known locally as ''klippfisk'' ("Cliff Fish", eng. clipfish), the name coming from the rounded, barren cliffs on which the fish were traditionally left to dry in the open air after being opened, gutted, flattened, salted, and pressed.</ref> ومنذ زمن طويل يتم تصديره بكميات كبيرة إلى إسبانيا والبرتغال و<nowiki/>أمريكا اللاتينية كغذاء مناسب أثناء [[الصوم الكبير]]. في السنوات الأخيرة أصبحت كريستيانسوند مدينة رئيسية [[نفط|للنفط]] والغاز على الساحل الشمالي الغربي للنرويج، وتضم المدينة مقرات لشركات نفط كبرى مثل [[رويال داتش شل]] و<nowiki/>[[ستات أويل]].
وبسبب نشاط المدينة المكثف فى تجهيز الأسماك و<nowiki/>[[الشحن]] الدولى، كان يوجد بها سبع [[قنصليات]] وخاصة لدول [[أمريكا اللاتينية]]. وحاليا بقيت خمسة فقط هي: [[بريطانيا]] و<nowiki/>[[فنلندا]] و<nowiki/>[[لاتفيا]] و<nowiki/>[[هولندا]] و<nowiki/>[[البرتغال]].
