قرنبيط: الفرق بين النسختين

'''القَرنَبِيط'''<ref name="المعاني"/> أو '''القرنابيط'''<ref name="المعاني"/> أو '''القنبيط'''<ref name="المعاني">{{citeمرجع webويب|urlالمسار=http://www.almaany.com/ar/dict/ar-en/cauliflower/|titleالعنوان=ترجمة و معنى cauliflower في قاموس المعاني. قاموس عربي انجليزي|publisherالناشر=|accessdateتاريخ الوصول=15 فبراير 2017}}</ref> {{إنج|Cauliflower}} وهي نبتة غنية بالمواد الكبريتية، تُعرف أيضاً باسم الزهرة أو الشفلور واسمها العلمى {{اسم علمي|Brassica oleracea var. botrytis}}.

* مادة [[جلوكورافانين|الجلوكورافانين]] التي تبعد امراضأمراض القلب.

* يعتقد انهأنه يقاوم أمراض [[سرطان|السرطان]]

ومن المعروف أن القنبيط له تأثير قوي في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. وربما يكره ملايين الأطفال تناول القنبيط، ولكن الباحثين اكتشفوا انه يمنع الاختلالات ويحافظ على التوازن وهو أفضل نبتة للوقاية من امراضأمراض السرطان. وقد أظهرت الفحوصات ان مادة [[سلفورافين|السلفورافين]] تتركز بنسبة عالية في الأيام الثلاثة الأولى لبراعم القرنبيط، وكذلك [[لفت|اللفت]] و[[سبانخ|السبانخ]] يحتويان على مثل هذه المادة.