ثريد: الفرق بين النسختين

'''الثَّرِيد''' طعام من خبزٍ مفتوت و[[لحم|لَحْم]] و[[مرق|مَرَق]]،<ref>[http://www.almaany.com/ar/dict/ar-ar/ثريد/ معنى ثريد في معجم المعاني الجامع]</ref> وهو نوع من الأكلات التي يعود تاريخها إلى أيامفترة الجاهلية،[[العرب قبل الإسلام]]، وهي مشهورة في [[مصر]] '''بالفتّه''' وتسمى في منطقة [[الخليج العربي]] بالثريد أو التشريب أو الصالونة وفي [[تونس]] وغرب [[ليبيا]] يطلق عليها اسم '''فتات''' وفي شرق [[ليبيا]] يطلق عليها اسم '''مثرودة''' وتعرف في [[المغرب]] تحت مسمى [[رفيسة|الرفيسة'']] أو '''ثريد''' و'''شخشوخة''' حسب المناطق والمكونات وفي الجزائر بسم '''الشخشوخة'''، التي تعتمد بصورة أساسية على تقطيع ('''ثرد''') الخضروات أو الخبز (أو كلاهما) إلى قطع صغيرة الحجم في صحن عميق وغمسها ب[[مرقة]] «[[اللحم]]». ويستخدم عادة [[خبز الرقاق]] ([[خبز الصاج]]) أو [[خبز التنور]] في هذه الأكلة.