ثلج جاف: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ASammourBot (نقاش | مساهمات) ط روبوت: نقل تصنيف:مركبات كربون إلى تصنيف: مركبات الكربون وب:طنت |
ط بوت:تدقيق إملائي (تجريبي) |
||
سطر 8:
من المعروف أن أول من لاحظ وجود الثلج الجاف هو المخترع الفرنسي [[أدريان-جان-بيير تيلورييه]] سنة 1835، والذي كان أول من نشر تقرير عن المادة.<ref>{{cite journal|title = Solidification de l'Acide carbonique|author = Thilorier|journal = Comptes rendus|volume = 1|year = 1835|pages = 194–196|language = French|url = http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k29606/f194.table }} See also: [http://books.google.com/books?id=4GwqAAAAYAAJ&pg=PA446#v=onepage&q&f=false "Solidification of carbonic acid,"] ''The London and Edinburgh Philosophical Magazine'', '''8''' : 446-447 (1836).</ref><ref>Note:
* The ''Bulletin des Lois du Royaume de France'' (Bulletin of the laws of the kingdom of France), 9th series, part ii, no. 92, [http://books.google.com/books?id=zSoUAAAAYAAJ&pg=PA74#v=onepage&q&f=false page 74] (February 1832) lists: "24° M. Thilorier (Adrien-Jean-Pierre) employé à l'administration des postes, demeurant à Paris, place Vendôme, n<sup>o</sup> 21, auquel il a été délivré le 16 mai dernier, le certificat de sa demande d'un brevet d'invention de dix ans pour le perfectionnement d'une machine à comprimer le gaz; …" (24th Mr. Thilorier (Adrien-Jean-Pierre) employed at the Post Office, residing in Paris, Place Vendôme, no. 21, where was delivered May 16th last, the certificate, by his request, for a patent of invention for ten years for the improvement of a machine to compress gas; … )
* In a patent (no. 2896) which was filed on May 16, 1831 and which was published in 1836, Adrien-Jean-Pierre Thilorier, an employee of the French "Administration des postes" (i.e., Post Office) in Paris is identified explicitly as the inventor of a machine for compressing gases which in 1829 won the French Academy of Sciences' Montyon prize for mechanics. The patent describes the machine and its performance in detail. See: (French Ministry of Commerce), [http://books.google.com/books?id=KaFQAAAAYAAJ&pg=PA251#v=onepage&q&f=false "Pour le perfectionnement d'une machine à comprimer le gaz, …"] (For the improvement of a machine to compress gas, …), ''Description des Machines et Procédés consignés dans les brevets d'invention'', … , '''30''' : 251-267 (1836).</ref> وفي تجاربه، لاحظ أنه عِند فتح غطاء اسطوانة كبيرة تحتوي على [[ثاني أكسيد الكربون]] السائل، فإن مُعظمه يتبخر بسُرعة. لم يُستغل هذا الثلج حتى عام 1924، حين سجل بي توماس الفكرة ك[[براءة اختراع]] في [[الولايات المتحدة]] لبيعه تجارياً. ولاحقاً أصبح أول من جعل الثلج الجاف ناجحاً صناعياً.<ref name="Industry Dry ice">{{Cite journal| title = The Growing Industry-Dry-Ice| publisher = [[Industrial & Engineering Chemistry]]| date = October 1930| doi= 10.1021/ie50250a022| last= Killeffer|first= D.H.| journal = Industrial & Engineering Chemistry| volume = 22| page = 1087| issue = 10}}</ref> في سنة 1925 حمل المُنتج العلامة التجارية ''Dry ice'' (ثلج جاف)، مما أدى إلى شُهرة المادة بهذا
== طريقة التحضير ==
يؤخذ ثاني أكسيد الكربون الذي يولد في عمليات [[التخمر الكحولي]]، ويُعبأ بالضغط في صورة سائل يَحفظ به في أسطونات حديدية، ثم تربط أكياس في موضع فوهة الأسطوانة، وعندما تفتح الأسطوانة يتبخر ثاني أكسيد الكربون المَسال بسرعة هائلة، ويبرد إلي درجة حرارة منخفضة جداً متحولاً إلي جسم صلب يعرف باسم الثلج الجاف. ويستخدم في تغطية المثلجات والاغذية المطلوب تجميدها.
| |||