كبسة: الفرق بين النسختين

'''الكبسة''' هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من [[الأرز]] [[أرز بسمتي|طويل الحبة]] والتي تقدم في [[دول الخليج]]، وتعد هي الوجبة الرئيسية في [[السعودية]]، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم [[الضأن]] أو [[الماعز]] أو مع [[الدجاج]] ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وتعتبر ألذ بلحم الضأن الصغيربالدجاج. وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة '''بالمكبوس'''، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى '''المطبق''' وتطهى مع [[السمك]] أو [[الروبيان]] بدل اللحوم.